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麵粉、油、洋蔥、小蔥、大蒜、黑胡椒、料酒、鹽、糖、香油。
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2 Z6 z* [7 `; c/ L公仔箱論壇 做法：
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1、兩杯麵粉加一杯滾水快速攪拌，成麵塊塊，加一點涼水揉成略有粘性的麵糰，用塗了油的保鮮膜包起來，醒半小時。
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8 l5 W7 X& r" a _5 d$ u, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、洋蔥、小蔥、大蒜切碎。熱鍋熱油炒香蒜末。
, T+ O5 C' N4 u" e& C1 v! Y. d+ ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P/ ~& ^- x# D: ?( F
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2 }% f$ i8 E5 qos.tvboxnow.com 3、加入洋蔥炒至洋蔥變得有點透明時，加入肉末。翻炒變色。0 y) y7 {' q6 D
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4、加黑胡椒、料酒、醬油、鹽、一點糖炒均勻後出鍋。拌入蔥碎和香油。公仔箱論壇5 w% @1 f' j" K. S: R2 ]- l( N
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% R8 J8 q( t# U) h' g7 l) k7 ktvb now,tvbnow,bttvb 5、醒好的麵擀成大薄片兒，薄薄鋪上餡料。
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6、卷卷兒，最後的封口處要壓實。公仔箱論壇8 _; a! L1 m S3 j. {
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7、切段兒，翻個個兒，使切口朝上，壓扁。面團接合處一定要确認已經壓實，不然煎的時候容易散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S7 d5 q3 H5 U) B, }: A: @7 O9 s. K
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發表於 2009-6-11 10:51 PM
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