- j' {4 \5 y& U' A9 B4 r% W- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `, f( h; ^( A. _3 p
材 料
2 ]$ X. D1 A' Z* ?+ T2 r$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。非 洲 鯽 魚 1 條 、 粗 鹽 240 克 、 檸 檬 葉 5 片 、 南 薑 20 克 、 香 茅 1 條 、 乾 葱 2 粒 、 蒜 頭 3 粒 + Z$ G9 z& V9 h$ S4 o% v9 w: C/ l
$ C/ L# o9 \8 Z4 ~tvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
0 K3 ?9 e# b9 g9 g* h雞 粉 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 紹 興 酒 / 鹽 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d% t, f0 z& ^4 i6 k8 b
公仔箱論壇! f. [8 y# x8 U& E
0 s+ m3 X+ y/ ]' d- B
做 法tvb now,tvbnow,bttvb& |8 W; a8 w* j) o
1. 將 魚 在 肚 位 置 剪 開 ， 取 出 內 臟 ， 魚 身 洗 淨 ， 吸 乾 水 份 ， 用 少 許 粗 鹽 在 魚 肚 內 抹 勻 。
, i! u; ]2 o: e
8 h" I/ J7 ~9 }, B2. 將 乾 葱 、 蒜 頭 、 雞 粉 、 檸 檬 葉 、 鹽 、 香 茅 、 紹 興 酒 、 糖 和 南 薑 拌 勻 ， 釀 入 魚 肚 內 。
$ t; Q! j+ @& l9 T7 H3 a# a9 T6 Ios.tvboxnow.com
$ F5 }' j: u( f! vtvb now,tvbnow,bttvb3. 將 餘 下 的 粗 鹽 鋪 蓋 在 魚 身 的 一 面 ， 放 上 焗 爐 架 上 ， 放 入 已 預 熱 180 ℃ -200 ℃ 的 焗 爐 ， 焗 40 分 鐘 至 乾 身 即 可 取 出 。
. Z4 D8 m: k$ f( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 F0 w* w% g) ^" y9 Gos.tvboxnow.com4. 上 碟 後 將 鹽 撥 開 ， 揭 起 魚 皮 便 可 享 用 。
8 r: C- a5 P% X- q) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' z5 H+ r1 `1 Z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L8 C }% Z5 z- P5 u) {
o9 U2 T2 s0 n; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Z- V& F: X% ]2 L" b
. a4 B2 R i- m5 t: w# t+ U7 C& H
( W+ I' l: c/ o; E6 w1 Bos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com4 n* H& T p u6 H5 w8 v$ x9 d! g3 T6 n5 f
3 O* k( x+ s, k" b; C" [公仔箱論壇: ~% F4 F6 U, R& y
- a! \# M- t4 v/ T7 H* d$ ]os.tvboxnow.com& v4 X. F8 @, w: X6 w
貼 士
' u7 `2 H& g( X$ t/ h* }$ jtvb now,tvbnow,bttvb除 了 非 洲 鯽 魚 ， 還 可 用 烏 頭 魚 代 替 ， 兩 者 肉 質 和 味 道 差 不 多 。 |
發表於 2009-6-10 01:51 PM
| 