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! D' [7 f @6 t( r. F# z& z! e' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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腱子肉 500公克 os.tvboxnow.com0 M: X0 K4 N! d: M) T* \% r3 U( q$ M: \
薑片 3片 - w% t$ F" \* x' t; e4 K0 Q0 z
青蔥 1支
8 Y: F: ? W2 o M3 c# _4 A: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1條
9 L3 Q5 }* B# c# w& |5 e% @, {# C* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮 10公克
/ ]: {$ G6 I2 j; G+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草 1片
$ D- m; w, @3 O: d5 E* y- pos.tvboxnow.com陳皮 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ b8 U; J. l* _5 l0 ~4 A+ e! C
水 800㏄
1 x* O3 V( @" X' W! m6 |生菜葉 適量
& m; o" C5 b2 F. A S- C$ [6 j/ Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 os.tvboxnow.com9 d( G- A5 M& ~2 g* V
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醬油 120㏄ tvb now,tvbnow,bttvb3 Q* w' Z. z4 N/ ]! {
冰糖 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \/ s8 t$ G, n) c3 a% _1 {
米酒 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) S: p+ k1 h5 w# D5 N5 l |, {0 M
1 L5 U: M& m% R& q, F; `' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.腱子肉洗淨，放入沸水中汆燙約5分鐘，取出沖洗備用。
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2.青蔥、辣椒切段備用。
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3.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香薑片、作法2的蔥段、辣椒段。
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( O3 H7 u. u- z4 [" l2 J4.取一砂鍋，放入作法3的材料，以及桂皮、甘草、陳皮、作法1的腱子肉，並加入全部調味料和水，先煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火滷約1小時，熄火待涼。
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; P) ^5 F( \) v; N$ V0 v4 F* Q5.取一盤，先鋪上洗淨的生菜葉，再將作法4的腱子肉切片置於上方，最後淋上少許滷汁即可。 & M8 n2 N* W0 b; P+ J
% ~5 {1 K5 b' `% g" F' Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z( n7 f E- y
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發表於 2009-6-10 03:13 AM
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