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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb! n' U* C# O# A0 M5 O% Q0 Q/ F# m. A2 [6 l
, S; a4 h0 Q+ g6 _A.五花肉 500公克 os.tvboxnow.com1 I( \; v- q3 M$ T7 l7 `2 t
梅干菜 250公克 , j/ @" t) I+ y% h. c+ c: {& l
香菜 少許
9 P% s$ u9 |& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蒜碎 5公克 os.tvboxnow.com+ O! F, B7 q/ B3 C5 h; b0 l. m1 ^; E
薑碎 5公克
. Y( V6 M# k( _1 j! i, l6 ?" L辣椒碎 5公克 0 m! ~) X+ c4 e: s8 d% ]; W
【調 味 料】
0 {' i7 u5 _) u U* i2 V7 aos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d! K+ ~; F. r# `. a% k( Y! H
A.雞粉 1/2小匙
; _. }4 Z: T" C3 b+ k公仔箱論壇細砂糖 1小匙
2 E8 [& n. Q) y8 Tos.tvboxnow.com米酒 2大匙 公仔箱論壇3 X. B9 e- a& I/ K
B.醬油 3大匙
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8 H2 J3 |- w1 F, i' `, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]& g e: a# ^
( N/ v* a4 u/ c# j: L) k# o& J公仔箱論壇1.梅干菜用水泡約5分鐘後，洗淨切小段備用。公仔箱論壇$ O) k0 b6 U; Z+ l4 L+ S1 c
- O" T) y, ~. w8 H" G7 L公仔箱論壇2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的梅干菜段翻炒，並加入調味料A拌炒均勻備用。
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3.五花肉洗淨，放入沸水中汆燙約20分鐘，取出待涼後切片，再與醬油拌勻醃約5分鐘。公仔箱論壇0 i. o+ W5 X) l+ j/ b
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4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，將作法3五花肉片炒香備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 R0 h* }5 u6 E% N; @- u! J C
8 ^4 k% |4 K y; m3 B c4 T& p& N0 U5.取一扣碗，鋪上保鮮膜，排入作法4的五花肉片，上面再放上作法2的梅干菜，並壓緊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y# u8 z( t; r- u- [" d# b
K- b/ C% t! H7 N1 }4 I3 ~1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5放入蒸籠中，蒸約1.5小時後取出倒扣於盤中，最後加入少許香菜即可。
( z( r& Y* \. t5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2009-6-10 03:11 AM
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