如果有一天父母親不在了，他們最令你懷念的一道菜是什麼？
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3 ]9 g+ n# }8 z7 d4 J# x: k5 z* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而你希望自己的孩子，用什麼味道來懷念你？SARS改變了大家的生活習慣。
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; r# H5 q# m$ G! B) Sos.tvboxnow.com害怕被煞到，媽媽回家舞鍋弄鏟！
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因為害怕出入公共場所染煞，許多職業婦女紛紛回到廚房重執鍋鏟；
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曾經在十幾二十年前被大力推動的「爸爸回家吃晚飯」，又重新回到了主流價值。
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如今，對許多新一代的職業婦女來說，「今天要煮什麼菜？」 os.tvboxnow.com% h1 v+ I6 o3 @* @, ]
$ o- e8 d5 a4 @# Stvb now,tvbnow,bttvb可能變成常在上班時間困擾她們的一道問題。 6 K2 g# h* D" K. k8 T% v
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我的父親精於廚藝，我一直很習慣男人在廚房出現的身影。
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' e$ I, ]8 y7 V# W5 ~, x3 H有一次因為出差的關係，一行人借住南部同事的家。
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. k* z' R6 A7 y7 o5 s. o隔天早上出門前，大家圍坐在圓形的餐桌上吃早餐。
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早餐是一碗湯飯，白飯泡在油花花的湯裡，因為吸飽了湯汁，
& A# ^8 z/ `" x, Tos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e$ ], b- e/ P: T7 ^3 c5 l
所以每一顆都顯得精神飽滿；幾根爆焦的小蔥段錯落其間，
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像是天空中自在飛翔的雲雀，再加上黃黃白白打散的蛋花， + T! d' K$ K, `; u
7 ^* o7 I- Z9 O; i6 r( ytvb now,tvbnow,bttvb看起來很像是小時候父親每天早上煮的蛋湯飯。 tvb now,tvbnow,bttvb# J' v( W7 g6 n1 [ G
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我閉上眼睛，端起碗來扒了一口飯，嘗到味道的那一剎那，
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% P, G+ _5 y! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我的眼淚竟然狂流不止。
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0 T- ], N7 l. J+ K2 c) C對！就是這味道──父親的味道。
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父親過世已近二十年，所以我也將近二十年不曾嘗過這個味道。
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3 B& ^1 j4 H/ I8 ]os.tvboxnow.com這個味道把我帶回穿卡其制服、斜背書包的童年，也喚起了我對父親的無限思念。 " ^% ]5 s6 B' C& A6 j
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在前往展覽館的路上，我好奇的問車上每一位同事，如果有一天父母親不在了， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k, D8 z- Q; C( R, ?
5 i. @/ W2 X( D: h. {最讓他們懷念的一道菜是什麼？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U/ W1 {% }$ w9 k( Q
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滋味最美妙～回憶入味天下無敵～ os.tvboxnow.com. i0 p& }* D& w p; L$ e
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6 @- t: _; B; v( _從小在鄉下長大的A，說是阿嬤的絲瓜麵線 ( 而且吃完還要幫阿嬤洗假牙 )； os.tvboxnow.com, z% D; P" x. F/ Q8 z+ Z
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自許為新上海人的B則說，父親的紅燒黃魚是世間僅有；
# h a0 q% a. K3 a$ B6 a6 v0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G% d! C& l5 J/ d# v# \8 f% S
會說四川話的C誇張的說； ; p/ ]& D3 \9 T0 R8 U8 ]
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辣得全家人幾乎要中風而父親還嫌不夠的豆豉炒辣椒及豆瓣魚，是他的最愛；
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D是標準的台北小孩，他最懷念媽媽一道加了醬油和蔥段的台式蒸蛋；
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/ f% ?7 u; h' E1 ~6 e8 Z! `4 O而出自大家庭的E則跟大家打賭，中間包了「李仔鹹」的炸芋泥丸，
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( a- C' b! p5 F! h# x" H& K公仔箱論壇一定沒人吃過。大家七嘴八舌，熱烈的討論起來，從菜脯炒飯到家常蛋湯， tvb now,tvbnow,bttvb4 X1 M5 V, ^5 Q5 B- B' i) x3 x3 k
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從春餅到砂鍋魚頭，每一個人都吹牛說，這些菜有外頭餐館絕對做不出來的味道。 tvb now,tvbnow,bttvb! j8 \& f% H. _/ k, f; Q
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5 u0 T+ l6 B4 @2 }" T3 b9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K) a! Y( `$ B9 N8 O O# S
一位日本朋友曾跟我說過，在日本的家庭裡，
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「咖哩飯」一直都是母親與子女最甜蜜的共同回憶。 3 c2 T Q7 z- K. v
3 I) N3 J/ h3 E: R- J3 e8 d7 ios.tvboxnow.com在那一段父親流連居酒屋，母親獨立陪伴子女的童年裡， {5 `# Q2 w6 ^& c! K% Y- @
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每一個家庭的媽媽，都有自己獨家的咖哩飯作法及秘方。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h# ~$ }* I# a( m& i
7 Q, q3 t t$ E$ z* m) w在女兒出嫁之前，以及媳婦進門之後，
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日本媽媽會將這個秘方與作法傳給女兒與媳婦，像傳家之寶一樣的， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k9 V+ b$ k' X! K8 K, Q
0 ~+ Z, Y' ^# T' E- }( `5 Ltvb now,tvbnow,bttvb將這個味道傳給下一代，並要求他們再傳給他們的下一代。
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這一切為的不僅是吃「咖哩飯」這一件事， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v+ h6 P; O6 L+ N8 T
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而是它背後所蘊含的文化傳承以及家族自尊。 os.tvboxnow.com9 @% Y) s" S& _) A
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$ ]2 [- y8 I1 G/ B e$ W公仔箱論壇愛你入味覺跳～平凡菜肴不凡在心～
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現在的家庭，父母親都在上班，孩子也生得少。
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) ?9 F* X! c7 m8 w7 E. gos.tvboxnow.com為了怕孩子輸在起跑點上，許多父母傾全力讓孩子念最好的學校、 os.tvboxnow.com' J* O- q6 L' ^/ Z1 Y( r
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上最好的才藝班，參加最精采的夏令營； tvb now,tvbnow,bttvb z; U0 _4 s1 j8 [
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職業婦女帶著小孩，穿梭在餐廳、速食店與學校、才藝教室之間，無暇煮飯。 公仔箱論壇/ o3 w9 s# _) y# G5 J. M' b" ^
Q9 S$ Y1 G0 z) c, J* xtvb now,tvbnow,bttvb周末的中午時分，我也常看到小朋友在便利商店裡，
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自己提著購物籃選購各式便當或涼麵，再加上一罐飲料，就此打發一餐。
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我可就沒那麼好打發了，每一次工作不順利或是生活遇到挫折， 公仔箱論壇7 A# i- T) `! D
9 W: Y% d R5 `8 g6 C5 A# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我都會拿起電話打回家，告訴母親，今天下班後，我想要回家吃麵。
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$ f: y6 C9 @& ], a; }母親煮的麵並沒有放什麼好料，竅門就在爆香蔥段與肉片時加了一點醬油提味， ' T2 |' l- J3 q) _/ U: W
3 X$ N8 }1 Q0 N; q% ntvb now,tvbnow,bttvb而且家中一定隨時都有高湯，就這樣簡單的一碗麵，其實每一個步驟、
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每一種材料我都知道，但是，我就是煮不出母親的那種味道。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {" _# d6 u" Z! n/ k& ?6 P' ?
2 Z7 W" W) m4 F# ~1 f' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那個味道，不管是電視冠軍介紹的拉麵， 公仔箱論壇7 W) i; ~3 _6 u: f
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或是三千元一碗的牛肉麵，都絕對比不上。
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, a& q5 B1 p4 m4 |) S% S8 \; {os.tvboxnow.com曾經有一首歌叫做「味道」，歌詞中提到「記憶中曾經被愛的味道」， 0 R9 e- R9 w5 u0 ]7 r+ {+ R
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或許這就是我做不出的那一種味道吧！
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各位後 SARS 時代的媽媽們，妳覺得妳的孩子將來會用哪一道菜懷念妳呢？ |
發表於 2009-6-9 03:59 PM
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