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粉絲100克（2人分量），酸菜2棵，瘦肉250克，蒜頭2棵，柱侯醬，生粉，雞精，糖，鹽，醬油 os.tvboxnow.com6 [5 D2 C7 r) ]: w' q+ z& [. W% X
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3 f* R' J& N* M5 q% p" a7 m 步驟：
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1，首先備好材料，酸菜切好，蒜頭剁成蒜蓉備用 ' k8 ~% l/ {" x2 P2 b o
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2，瘦肉切絲，然後用醬油，糖，雞精，生粉醃15分鐘$ F7 A/ ^" K0 K% w$ Z' t2 ?
5 q1 ~$ a/ S% r+ R1 f; Q7 ~6 u0 G 3，粉絲用熱水泡開之後，瀝乾水放進小瓦鍋待用
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4，準備好上述步驟後，把油倒進鍋燒開，放入蒜蓉和柱侯醬2茶匙爆香。 * V+ V& Y+ a3 B b
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8 f& g S5 a' @# o& U 5、把瘦肉繼續倒入蒜容炒到8成熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n; F1 u" V+ G7 k( C! j
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! H$ F7 j3 Q* K, y) T! a2 S* h 6、把酸菜也倒入肉中一起炒約3分鐘。 公仔箱論壇9 v% t0 H5 f8 F# u1 |+ ?0 t
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7，放進2碗水入鍋，至煮沸。 3 ~# a/ H- |( p6 S: Q- w2 q8 U
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8、最後，把全部菜倒進剛才準備好的粉絲小瓦鍋，小火煮5－8分鐘即可。
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發表於 2009-6-9 01:19 PM
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