4 Z5 U* ~: j' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# P: n1 l; E4 jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( G0 _ h- i. R* n- |1 D& \
材 料os.tvboxnow.com: Y/ g- X( U; o+ H1 E
蒜 頭 3 瓣 （ 去 衣 切 薄 片 ） 、 牛 油 60 克 、 急 凍 青 豆 450 克 、 番 荽 1 小 束 （ 切 碎 ） 、 雞 湯 6 茶 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 水 1 茶 匙
9 ?+ S' c) Q. L7 e |
. Y+ }' W5 D \& Itvb now,tvbnow,bttvb做 法
3 K! J7 _: ]) b9 o" J$ h將 青 豆 略 為 解 凍 。 起 鑊 開 中 火 下 牛 油 ， 放 入 蒜 片 ， 以 超 慢 火 炒 約 5 至 7 分 鐘 ，然 後 加 青 豆 、 水 及 番 荽 炒 1 分 鐘 ， 再 倒 入 雞 湯 及 少 許 鹽 ， 冚 蓋 用 慢 火 煮 6 分 鐘 便 完成 。
7 e$ I N( C) ~! `, c' [公仔箱論壇公仔箱論壇$ \0 n9 L0 O7 L0 A1 n9 Z& X. S
貼 士os.tvboxnow.com9 d! ?# o) i" m4 @0 a
炒 蒜 片 記 得 用 超 慢 火 ， 否 則 蒜 片 會 燶 ， 令 牛 油 變 苦 ， 不 可 再 用 來 炒 青 豆 了 ！os.tvboxnow.com* f2 i0 c0 S! u/ ]$ K) B& M
|
發表於 2009-6-3 01:51 PM
| 