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日 本 地 瓜 3 條 、 雞 蛋 2 隻 、 吉 士 粉 4 湯 匙 公仔箱論壇( ^1 o8 H$ h8 J, ?3 }
# H6 r( y+ m8 H+ A調 味 料0 w( s" X8 f; v) Z
牛 油 20 克 、 胡 椒 鹽 少 許 、 蒜 末 / 葱 末 / 尖 椒 末 各 1 湯 匙
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做 法5 F" q! Z6 ^# H7 i: A: x
1. 將 地 瓜 洗 淨 ， 切 成 粗 條 狀 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E! N" M+ A. {
3 V5 [9 n7 t1 Q" [+ U8 _) `公仔箱論壇2. 雞 蛋 拂 勻 後 ， 隔 去 蛋 膜 ， 然 後 將 蛋漿 淋 上 地 瓜 ， 再 混 入 吉 士 粉 ， 然 後 放 入 滾 油 中 ， 用 中 火 炸 至 金 黃 色 ， 撈 起 放 在 已 鋪廚 房 抹 紙 的 碟 上 ， 瀝 乾 油 。
* u) k% w, W3 `5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# q. `7 x6 G/ Y( Bos.tvboxnow.com3. 另 起 鑊 加 牛 油 煮 溶 ， 加 入 蒜 末 、 尖 椒 末 及 葱 末 爆 香 ， 將 地 瓜 回 鑊 炒 勻 即 可 上 碟 ， 撒 上 胡 椒 鹽 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb! N# v; Z1 q1 Y" L4 |! z: X# N+ q$ x
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+ j9 A7 J5 W) b" |4 a7 \公仔箱論壇貼 士
7 [7 |; f; \/ z! ^% P$ N$ P公仔箱論壇日 本 地 瓜 會 較 有 咬 感 ； 中 國 地 瓜 較 濕 ， 炸 出 來 沒 有 鬆 脆 感 。 如 不 喜 歡 吃 地 瓜 ， 亦 可 用 薯 仔 代 替 。9 r0 s' A0 l! C m
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發表於 2009-6-1 08:08 AM
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