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主料：猪腰3只，大豆芽菜约180克，冬菇5只，干葱头4粒，葱3条，姜少许，甘笋花适量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L: D8 S3 O5 }) |7 R+ y* ^
生抽1/2茶匙，蚝油、芝麻酱各1/2汤匙，黄糖粉1茶匙，清水3汤匙。腌料：姜汁1/4茶匙，盐、糖、生粉各1/2茶匙，蒜蓉1茶匙，胡椒粉、酒各少许。os.tvboxnow.com/ k+ D) u$ y( P5 B7 r! |
芡汁料：盐、糖各1/2茶匙，生粉1茶匙，清水3汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [- K0 R0 [. n) _
" c F+ \6 c b做法：
4 X) H2 C% Q- o9 y" x4 Y5 W1、 冬菇去蒂，浸透切粗条，用少许生粉、油拌匀。
% D2 D1 Q% Z! u' uos.tvboxnow.com2、 大豆芽菜摘去尾部，洗净，用姜片和油炒熟备用。
8 u% W/ e# \! e1 r2 N1 W1 E公仔箱論壇3、 猪腰横切剖开，去白筋，划花，切件，用盐擦过，洗净后浸盐水1小时以上。用姜、葱氽水沥干，加入腌料拌匀。公仔箱論壇. u! _8 v# U/ L% L1 k/ o
4、 烧热油2汤匙，爆香干葱头，下调味料、冬菇、猪腰略炒。猪腰取出，慢火煮8分钟，再下猪腰、大豆芽菜和芡汁，待滚。 |
發表於 2009-5-30 04:13 PM
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