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材料 (2人份)
; r0 J8 O s3 a4 X4 {, J- ntvb now,tvbnow,bttvb急凍雞扒 2件 (解凍後先於雞皮面以义子刺小孔)
) E( [$ t: {$ Y, |+ }1 L公仔箱論壇橙 2個 (切半, 榨汁待用, 其中1/2個切片待用)& i A, E- `9 Y( U6 V1 d: f* O; ^+ P
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生粉 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]- U. G) Q2 i
(調味料A)os.tvboxnow.com6 Z% N# b- x. [9 r/ O. H4 h
生抽 1茶匙! @# a& e5 j' A$ [6 B0 k6 @# n/ C
糖 1/2茶匙公仔箱論壇* U: `! w E/ _- \
鹽 1/3茶匙
6 O* l2 \; x4 s ~酒 1/2茶匙
' y% F2 v/ O0 n9 N2 Y- Y" kos.tvboxnow.com胡椒粉 少許
) F7 o9 m* c. C4 ?1 r5 z. b公仔箱論壇(調味料B)os.tvboxnow.com6 e2 ?8 h8 |8 ^; Q1 j
糖 1湯匙
2 o8 R: t+ O6 o# }公仔箱論壇生抽 1/2茶匙
! z; J" ~# d9 }6 _% F2 K公仔箱論壇白醋 1/2茶匙
F: D+ y4 W* j, S生粉 1/2茶匙/ e& i: H+ i$ F& |% d" k
水 1湯匙
+ J: }6 o; s* z# y' J9 r5 q2 h A2 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o9 }1 h7 _4 ~1 `4 \5 l$ N; L2 F
做法
. Q5 m" g4 S+ Y0 y# g, l& M7 w; `0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 雞扒洗淨抹乾水, 加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.
q5 o! j6 \! `5 T ~, H2 a* r, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 m( ]; _3 F4 A4 G, F' |os.tvboxnow.com2) 燒熱1碗油, 醃好雞扒撲上適量生粉, 放油鑊以中火炸5分鐘左右至熟 (筷子篤得穿又冇血水出), 最後回鑊以大火多炸30秒～1分鐘至金黃色及脆身, 瀝乾油切件上碟.tvb now,tvbnow,bttvb3 Q3 r5 t/ k1 p6 Y, K
3) 燒熱鑊, 下橙汁及調味料B煮滾, 再拌入橙片成汁, 淋上雞扒面即成.4 w7 L1 g+ k' B! s/ {
% K; O, F. C8 K7 t- zos.tvboxnow.com調味份量都要就番啲橙嘅...所以買好料之後要先試下啲橙OK冇至好～ |
發表於 2009-5-30 04:02 PM
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