! G# b% K$ L6 K2 T% p6 A. m* v$ \ V
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~: d: L, i. f# r4 Y9 N D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H7 e) f. T0 R, f: A8 E8 E. P
Ingredients （ 二 人 分 量 ）
, o/ ~" s1 O0 Q4 m! x% N! tos.tvboxnow.com牛 油 ︰ 50 克
6 v7 |; M) S3 `& T" Z% f洋 葱 絲 ︰ 500 克
5 H, Z" i1 u0 E4 K! L. K" q: b% `os.tvboxnow.com鹽 ︰ 5 克
" k* a- Z% ~9 y+ v0 G糖 ︰ 5 克 公仔箱論壇" L$ A* O! k( O) y5 |- J H
麵 粉 ︰ 5 克
- [: }2 Z% x! D( m" U白 酒 ︰ 100 毫 升
- |( V/ a) G* b; b( O6 @, @, ^tvb now,tvbnow,bttvb雞 湯 ︰ 500 毫 升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \$ p5 B4 x8 \
百 里 香 ︰ 1 束 公仔箱論壇( A' Z6 B; C5 `8 h+ w/ U) b
黑 椒 碎 ︰ 少 許 2 u9 o8 @$ {2 N5 Q
法 包 多 士 ︰ 1 片 os.tvboxnow.com6 L; e$ [5 _6 m" P! M
Gruyere 芝 士 碎 ︰ 20 克
5 `$ p- p$ f( u; S; aos.tvboxnow.com4 x, V5 x$ c5 g2 J* E# m
$ c1 A& y) X! R* [公仔箱論壇
! m, C/ R7 E7 | r: \7 S3 ztvb now,tvbnow,bttvb
6 r; _7 n+ s6 o. R公仔箱論壇
1 ^/ c- ]( \% y) ptvb now,tvbnow,bttvb
l0 Z% A- ^+ z9 m1 d# Nos.tvboxnow.com: u( n( W0 I8 ^, w
$ K+ d) P0 z6 m# U1 N8 s; k9 m \( x, ~7 d
Steps
0 a9 `$ o% [) n. o/ a. D% k- y8 V1. 平 底 鍋 開 中 火 ， 放 入 牛 油 煮 溶 ， 加 入 洋 葱 絲 、 鹽 及 糖 炒 2 分 鐘 ， 加 蓋 ， 每 隔2-3 分 鐘 開 蓋 攪 拌 一 次 ， 直 至 洋 葱 變 軟 身 後 ， 轉 用 大 火 開 蓋 炒 至 洋 葱 微 微 呈 金 黃 色。 8 k8 }# W, H, b
2 v9 S* ]8 l, O+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熄 火 ， 加 入 麵 粉 攪 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \3 H6 h; Y# T2 ~7 e- A: o. i
公仔箱論壇0 A/ u% J7 @) r* w* g( w
3. 先 倒 入 白 酒 ， 將 洋 葱 與 麵 粉 攪 到 完 全 混 和 ， 再 加 入 雞 湯 、 百 里 香 及 黑 椒 碎 ， 開 大 火 煮 滾 後 ， 轉 用 小 火 煮 15 分 鐘 。 隨 即 從 湯 中 取 出 百 里 香 。 os.tvboxnow.com( g* n3 y8 N' h6 C
6 ?& D6 o4 Z1 c& h4. 將 洋 葱 湯 放 入 焗 盅 內 ， 加 上 法 包 多 士 及 撒 上 芝 士 碎 ， 放 入 220 ℃ 焗 爐 焗 5 分 鐘 至 芝 士 變 成 金 黃 色 即 成 。
: t6 [* ~0 ]4 ]* H7 cos.tvboxnow.com; K0 V+ D' Y1 a1 S" Z- z' D8 P
Tips
9 b( |$ }* G. o* ?7 O, h公仔箱論壇1. 洋 葱 大 約 炒 十 分 鐘 便 夠 軟 腍 。 洋 葱 不 可 以 燒 焦 ， 否 則 湯 會 略 帶 苦 澀 味 。
. Z+ X4 p' L8 Utvb now,tvbnow,bttvb2. 法 包 多 士 的 做 法 是 將 法 包 切 片 ， 塗 上 牛 油 ， 放 入 160 ℃ 焗 爐 焗 8 分 鐘 即 成 。公仔箱論壇* m9 C" G& q' j' v0 g5 B% y
( c& h+ W: ]1 K3 ?3 V/ Z
|
發表於 2009-5-30 10:52 AM
| 