【巴黎奧運】肉不熟蛋不夠選手寧願吃外賣
7 G+ E5 b/ q7 p7 ]- s" Ltvb now,tvbnow,bttvb% c& M, B1 _) V1 Z, C
2024年07月27日os.tvboxnow.com/ w3 G% B" E- }# Z6 l; s$ C
馬克宏Emmanuel Macron
4 }. D# C2 U, N. O( t0 H4 b" D- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; v, P2 L% I" y6 ^. l& w$ m" d* B
- H3 W: ?; |# a7 Y' N* r5 Aos.tvboxnow.com馬克宏在奧運選手村餐廳排隊領取食物。
/ G# Z2 A5 b! {( e& Oos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ V( N0 @* `# R- y5 F7 Y
歐新社tvb now,tvbnow,bttvb m5 l8 d- C: Y
（巴黎27日訊）2024年巴黎奧運官方在賽前宣稱，要將本屆巴黎奧運打造「史上最環保」的奧運會，而選手村餐廳也野心勃勃地想成為全球最大規模的永續餐廳，然而，賽前爆出英國代表隊入住選手村後，對米其林主廚準備的餐食極度不滿，不僅批評食材品質不佳，基本的食物包括雞蛋、肉類以及米麵主食的數量也不足，甚至有運動員吃到沒有煮熟的肉類，以至於英國選手寧願在英國隊租用的住處叫外賣，也不想去官方打造的選手村吃飯。
- L* l8 e, T# W0 u6 Tos.tvboxnow.com
0 |8 m( G% }" Z y, K賽前，奧運官方大力宣揚本次奧運將是「史上最環保」的奧運會，選手村裡的餐廳舊址是一處發電廠，為了奧運而改建成世界上最大的餐廳，估計一天可以提供運動員以及相關工作人員4萬5000份餐點。而整個奧運與殘奧會期間，預計將供1300萬份餐點，服務來自於206個國家、地區的15,000名運動員，以及志工、工作人員、媒體人員等。
, ?7 ~, O0 ]% s4 h ]7 a" v公仔箱論壇公仔箱論壇, x* W( R( o; q! I3 W. D0 D
巴黎奧運廚師團隊的主要廚師，是法國餐飲服務公司Sodexo Live的主廚團隊包括查理吉洛伊（Charles Guilloy）和史蒂芬西榭瑞（Stéphane Chicheri），他們將與其他幾位知名的法國米其林星級廚師合作，帶領工作團隊為選手提供每日24小時服務。os.tvboxnow.com% B5 W! T+ f6 A* z+ i& }! q7 ~
4 E- V6 a0 D6 `1 w公仔箱論壇奧運官方宣稱，這次賽事的選手村菜單設計將會以「健康、安全、環境永續」為主題，研發並提供多達500種不同的菜單，也將涵蓋素食等多種飲食需求。主廚吉洛伊澤則點名餐廳內不會有「薯條、鱷梨與鵝肝醬」：「薯條對我們來說具有一定程度的用火危險，因為製作薯條所需的炸鍋一不小心就會釀成火災。 我們也不會提供具有飼養爭議的鵝肝產品，以及需要長途運輸、特地進口的鱷梨。
: M4 e2 F* b& k& ]. }' v. qtvb now,tvbnow,bttvb- B6 V8 l& E% b- p, B5 P: s
由於本次巴黎奧運的核心概念是“環境永續經營”，為此，使用舊的發電廠改建成餐廳，主辦單位也全面禁止免洗餐具的使用。此外，奧運期間的所有原料將有80%都是法國原產，且產地距離巴黎155英里以內，希望藉此達到零浪費、減少運輸碳排放的目標。tvb now,tvbnow,bttvb) e: ^# n( O' {- b! }& R
# p! m5 c/ y8 e# S/ J, D6 h% ?os.tvboxnow.com不過，根據英國《泰晤士報》報道，英國代表隊入住選手村後，對米其林主廚們準備的餐食不滿意，批評不僅食材品質不佳，基本的食物包括雞蛋、肉類以及米麵主食的數量也不足。因此英國運動員寧願在英國隊租用的休憩中心用膳兼外賣，也不願回選手村吃飯。
0 \6 I( C4 w/ p# r/ b/ a4 @9 _os.tvboxnow.com
' ~" v# ?1 w- b# g7 p. B. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英國國家奧會（NOC）執行長安迪安森（Andy Anson）告訴媒體，英國已經臨時決定加派廚師前往巴黎，「運動員寧願在我們自己的訓練中心吃飯，不僅吃午飯，連晚餐都需要自帶，因為選手村餐廳根本吃不飽！ 」安森還透露，甚至有運動員吃到沒有煮熟的肉類，讓他們大為失望。
9 J# u$ D& y1 W+ }2 n6 [# P8 u- m公仔箱論壇# k5 O; w1 h5 b" K6 R5 T
《泰晤士報》解釋，英國隊租了一間離奧運村15分鐘車程的中學，做為隊伍的休憩中心，方便運動員與家人及朋友相聚。
8 [! o- u! ^+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* w) C C0 u( O8 t" y6 [- b
還有不願具名的受訪者透露：“在巴黎待了幾天后，一下子湧入很多人，場面很混亂，如果在尖峰時段，連一塊雞肉都吃不到。”
; ?( }6 _% B4 @: [! Hos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com* c1 C B {: d0 g4 E7 J
負責選手村膳食的Sodexo Live廚師團隊則向媒體表示，會認真嚴肅看待運動員的意見，發言人告訴媒體：「我們正努力加強選手村餐廳的食物供應。雞蛋及烤肉特別受歡迎，所以已經增加供應以滿足運動員需求。
# ?& B) ?7 _7 K* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# U- n! m# l/ b4 S
新聞來源：中時新聞網 |
發表於 2024-7-28 10:51 AM
| 
公仔箱論壇7 Y: W8 I" @: g
奧運供低碳排素食 選手反應缺肉吃不飽">