材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G8 v' N; A3 `8 I& S
原隻鮑魚 1隻os.tvboxnow.com1 A0 m* V6 H& B& V o' j- H" z
冬菇 4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L6 ^) q" A5 R/ y
瑤柱 3粒
6 M1 V% s& s2 r% \鹹蛋黃 2隻
* \ A: H1 e1 r$ P+ R# X1 I$ D: b- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米、綠豆蓉 各半斤
8 @; Y7 l" [; |" b! x2 h公仔箱論壇荷葉、竹葉 適量
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0 t- W" ]- e! X$ ?# G& Z公仔箱論壇製法：
3 T, e1 y9 Q |; V* `% M0 g% G1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將荷葉及竹葉浸軟，然後將冬菇、瑤柱、鹹蛋黃及鮑魚鋪於糯米、綠豆蓉中間，先左右覆蓋再包好紮實，烚至熟透即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P! q0 ^; r; u
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* V4 M5 C5 k4 j2 C1 j2 ?& z- j5 n懷舊炸彐外脆內軟的口感，添上甜醬或辣醬更惹味，簡單點上淮鹽及ʒ汁亦滋味無窮。, L, p3 @ N- ?, G* Y
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Step 1先以水將自發粉開溶至軟滑，並且不稀不稠。高師傅教路：在脆漿中加入兩茶匙凍油，炸起來會更酥、更鬆化。
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$ H" R' x* I/ U* e; ]Step 2將彐在未翻熱的情況下切成四件，並蘸上薄薄一層脆漿。& q v, S$ s! k! L
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Step 3將油燒至70至80度，然後將彐件放入油中炸5分鐘左右，至變硬並微微呈金黃色，即可熄火浸一會再撈起。高師傅教路：油溫適宜保持恒溫，使用電磁爐就可以更容易控制火候。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v4 ?5 X2 w) t1 g
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發表於 2009-5-28 10:07 AM
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