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材 料
+ x1 D# P; @0 _% E2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新 鮮 椰 子 肉 280 克 、 豬 脊 骨 336 克 、 雞 腳 8 隻 、 水 4 公 升 、 薑 片 / 果 皮 / 鹽 各 少 許 os.tvboxnow.com5 ]+ L0 G3 {" G% X/ e8 B
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/ Z% Y9 P9 [) S& n, H$ m公仔箱論壇1. 煲 滾 適 量 水 ， 放 豬 脊 骨 和 雞 腳 汆 水 後 撈 起 。 公仔箱論壇" t& c0 I8 ?& v3 H. \& T3 H- |2 L! [
$ Z. G5 Y. V( \tvb now,tvbnow,bttvb2. 另 再 煲 滾 4 公 升 水 ， 放 入 雞 腳 、 豬 脊 骨 、 椰 子 肉 、 薑 片 及 已 浸 軟 的 果 皮 ， 冚 蓋 用 大 火 煲 1 小 時 ， 然 後 收 中 火 再 煲 2 小 時 ， 下 少 許 鹽 調 味 即 可 。
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7 d# A* A$ w4 p+ w7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p+ c+ B# s. D( `9 q5 c6 y: c E/ [
貼 士
1 L! I. _; t3 A# C/ i7 |7 ]tvb now,tvbnow,bttvb用 豬 脊 骨 （ 左 ） 來 煲 湯 有 骨 香 亦 帶 肉 甜 味 ； 如 用 豬 骨 （ 右 ） 則 骨 香 味 較 重 而 甜味 較 輕 ， 湯 較 肥 膩 ； 如 用 豬 肉 （ 中 ） ， 湯 水 會 較 清 甜 ， 但 少 了 一 份 骨 香 。 os.tvboxnow.com7 Z8 b: j7 s( X G( w9 L" O0 @* {6 d) ~* J
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發表於 2009-5-27 02:03 PM
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