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[食肆地點] 宴 客 外 援 韓 式 炆 牛

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我 喜 歡 獨 居 。
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3 Z2 w7 N, _: Q" {1 \* ^, z+ \tvb now,tvbnow,bttvb日 子 自 由 而 安 寧 , 不 用 為 爭 廁 所 爭 睇 電 視 等 雞 毛 蒜 皮 的 事 吵 個 不 休 。
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) X1 p. Q1 p" w( g1 B3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自 己 喜 歡 何 時 回 家 , 何 時 睡 , 百 分 百 隨 心 。
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還 有 , 可 以 隨 時 請 朋 友 回 家 吃 飯 。 公仔箱論壇' W3 L% g8 ]* _% l
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可是 自 己 廚 藝 不 精 , 為 朋 友 的 胃 口 着 想 , 每 次 宴 客 , 我 都 會 找 「 外 援 」 , 如Oliver's 的 燒 雞 、 金 泰 的 泰 式 燒 大 蜆 、 Mr Chatte 的 焗 薯 批 , 還 有 一 味 個 個 讚 好的 韓 國 炆 牛 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C9 {8 u$ X- F- A0 c0 a* P/ l# g

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2 J8 @1 K$ `2 P1 {) Ttvb now,tvbnow,bttvb炆 牛  用 的 韓 國 豉 油 。
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這 道 韓 國 炆 牛  是 在 金 巴 利 街 的 新 世 界 買 的 。 ' ^0 T; E7 H4 A

9 W8 @/ n1 u( rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她 是 家 泡 菜 專 門 店 。 店 中 的 凍 櫃 放 滿 二 三 十 款 由 韓 籍 老 闆 娘 李 太 親 自 醃 製 的 泡 菜 和 漬 物 。
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但 最 得 我 心 的 是 一 道 炆 牛 。 os.tvboxnow.com. f2 t+ Q* F  v' k  M
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這 道 炆 牛  只 有 識 途 老 馬 才 知 道 , 因 它 不 會 陳 列 在 凍 櫃 中 。 , J6 h; b( R8 }/ D, y; E
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而 且 不 是 天 天 有 售 , 尤 其 是 在 夏 天 吃 肉 感 到 較 膩 的 日 子 , 隔 日 才 會 做 。
. H+ L/ L' n. w2 Cos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [9 C: w! D4 c8 I. ]5 z1 X, X: Q
所 以 我 每 次 來 到 都 抱 着 「 撞 彩 」 的 心 情 , 第 一 時 間 瞄 一 瞄 放 在 店 子 一 角 的 電 飯 煲 。
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- Y( {% n' U/ [9 F$ D$ utvb now,tvbnow,bttvb如 果 煲 中 冒 出 氤 氳 的 蒸 氣 , 透 出 一 朕 朕 肉 香 , 便 知 道 這 天 老 闆 娘 煮 了 炆 牛。
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2 Y7 J% U9 }' ^, z% RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一 大 盒 炆 牛  , 盛 惠 $100 , 比 在 餐 廳 吃 便 宜 不 了 多 少 , 值 得 嗎 ?
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  s* w$ r) d' s( `店 子 一 角 放 有 電 飯 煲 , 事 先 炆 好 的 牛  便 放 在 煲 內 保 溫 。
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1 y. B9 C3 I- K3 M% {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A) o, b  d2 [/ q  |/ H* J3 g
大 盒 裝 $1004 h, b& A. i* Q( ~* Y7 @
牛  盛 在 耐 熱 膠 盒 中 , 每 盒 有 二 十 多 件 牛。 ( 細 盒 裝 $50)
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值 ! 牛  取 貴 價 的 新 鮮 金 錢, 特 別 厚 身 。 且 火 候 十 足 , 入 口 豐 厚 而 鬆 化 , 不 會 過 硬 。 os.tvboxnow.com6 K8 A! R+ b- d3 v: `
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每 件 肉 和 筋 相 間 , 軟 腍 中 帶 爽 身 , 好 吃 。
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( ?0 B2 M1 s, |# ?朋 友 初 嘗 這 道 炆 牛  時 , 都 以 為 是 中 式 做 法 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n9 {0 G; c1 v3 A! A
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可 能 因 為 我 們 在 韓 國 餐 廳 吃 到 的 多 是 炆 牛 肋 骨 。 3 v3 W8 Q+ f) z8 [
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其 實 炆 牛  是 韓 國 人 的 家 常 菜 。
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4 k. S" w5 G" s1 m9 d+ r每 次 炆 煮 牛  , 店 中 的 「 阿 朱 媽 」 便 會 爆 香 洋 葱 , 再 取 薑 、 韓 國 微 辣 的 尖 青 椒 加 水 與 新 鮮 的 牛 來 煮 。 公仔箱論壇# r: O4 Z8 t! W
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熟 了 , 才 取 出 跟 韓 國 燒 酒 、 蒜 茸 、 以 蘋 果 雪 梨 煮 過 的 醬 油 和 小 量 蜜 糖 再 炆 煮 。 ) i7 j8 m& G" _) V/ H! s
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在 熱 力 的 煎 熬 下 , 各 種 鹹 甜 辛 辣 和 肉 汁 慢 慢 釋 放 , 融 合 成 一 種 馥 郁 誘 人 的 肉 香 。
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外 賣 回 家 , $50 一 小 盒 , $100 一 大 盒 。 + X- t! d5 r% |+ Q) D/ H% a: a
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大 盒 的 足 有 二 十 多 件 牛  , 夠 三 四 個 食 肉 獸 朋 友 分 享 。
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7 X$ k4 \$ R( w8 ]# K6 Otvb now,tvbnow,bttvb買 回 家 連 耐 熱 膠 盒 放 在 微 波 爐 叮 熱 , 很 方 便 。
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* o; A% e7 c% e, C  B' TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對 不 擅 烹 調 的 我 來 說 , 是 現 成 的 宴 客 佳 餚 。
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新 世 界 (尖 沙 咀 金 巴 利 街)
! A9 ?5 H4 Y: ^! F# L% Wos.tvboxnow.com營 業 時 間 ︰ 10am-8:30pm , 星 期 日 休 息 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 O5 O; Z5 S+ G0 q) {
註 ︰ 除 了 牛  , 店 子 間 中 會 供 應 炆 牛 肋 骨 。 由 於 供 應 時 間 不 定 , 光 顧 前 宜 先 致 電 查 詢 。
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