五香甜沫的制作材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 v- O$ K8 G6 H1 y0 U
主料：小米250克" u% n u" y' R& k
辅料：赤小豆50克,花生仁（生）30克,豆腐干30克,菠菜100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N" A) S. F* P0 @' y7 _" ^
调料：大葱8克,姜6克,盐10克,八角1克,花生油20克; }0 E8 d w1 f/ P V
五香甜沫的特色：
# i: u k( a' Y) J# H0 ~0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此甜沫呈粥状，色黄微咸，五香味浓。 ) q$ q1 B$ }' ~7 e' W! m1 s4 O! t
五香甜沫的做法：
% g+ w# m8 f. z! M; A8 Z7 F& D4 Q ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将红小豆、花生仁淘洗干净，煮熟，捞出后控净水；小米洗净，用水泡2小时，加入水磨成米糊。tvb now,tvbnow,bttvb7 x! ^* e- ?& ]) s0 l
2.将菠菜洗净，切成小段；豆腐干切成小薄片；将葱姜分别洗净均切成末，待用。
$ f! T4 w+ a! X M5 S$ i3.炒锅内倒入花生油，烧热后放入葱末、姜末炸香，连油倒入碗内，备用。
& l3 _. b. N$ `8 J4.将锅内倒入适量水，烧沸后加入大料、精盐，稍煮，捞出大料不用，再放入豆腐干、菠菜，待水沸后立即倒入米糊，边倒边搅，加上盖煮约10分钟，将炸好的葱姜油倒入锅内，加入花生仁、红小豆，用勺搅匀，即成甜沫。 |
發表於 2009-5-21 02:24 PM
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