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每 年 農 曆 五 月 初 五 端 午 節 ， 各 食 肆 紛 紛 出 糉 鬥 法 ， 戰 況 激 烈 過 英 超 。 傳 統派 力 撐 經 典 口 味 ， 魚 翅 鮑 魚 唔 少 得 ； 創 新 派 搵 新 食 材 大 玩 gimmick ， 推 出 番 薯 、 蟲草 花 這 些 特 別 品 糉 。 今 年 仲 大 吹 和 風 ， 日 本 黑 豚 、 咖 喱 肉 醬 、 蒲 燒 鰻 魚 統 統 入 饌 變糉 。 向 來 崇 日 的 香 港 必 定 失 守 ， 大 啖 入 口 日 本 糉 。
, f6 q. I' d& u+ c: S5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A$ T$ N/ h; Q) l$ J' s
5 W7 p- S( N0 B2 b, i( X% {公仔箱論壇■ 餡 料 多 過 糯 米 ， 糉 重 約 600g 。
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/ |$ j" V" x. e) ^% {, o ptvb now,tvbnow,bttvb黑 豚 入 口 鬆 化TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p! e, Y3 A9 _" X) T% |- g: j
金 紫 荊 向 以 精 緻 粵 菜 聞 名 ， 上 年 更 成 為 米 芝 蓮 必 比 登 推 介 餐 廳 之 一 。 今 年 端 午 節 推出 新 糉 ， 棄 用 上 年 的 魚 翅 ， 改 用 日 本 黑 豚 作 賣 點 ， 將 日 式 元 素 糅 合 中 式 糉 內 發 揮 。日 本 黑 豚 味 道 香 甜 ， 肉 質 入 口 鬆 化 ， 不 但 令 糉 的 味 道 升 級 ， 滲 出 豐 腴 的 油 份 ， 糯 米吸 收 之 後 自 然 惹 味 。 中 日 fusion 口 味 之 外 ， 推 介 仲 有 以 素 食 的 黃 耳 松 茸 香 素 糉 ，同 清 甜 的 棗 蓉 桂 花 紅 豆 糉 。 而 且 所 有 糉 都 是 收 柯 打 先 新 鮮 即 包 ， 想 食 記 得 早 兩 日 前電 話 預 訂 啦 。
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鮑 魚 金 貝 黑 豚 肉 裹 蒸 糉 $128 隻
8 E8 [& C# v% u8 I3 L- N: y糉 的 份 量 大 ， 用 上 12 款 食 材 ： 日 本 黑 豚 肉 、 鮑 魚 、 瑤 柱 、 靈 芝 菌 及 火 鴨 等 。 糯 米 以 沙 薑 粉 調 味 ， 很 香 口 。
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5 s/ {9 D2 i# d' Q2 ?7 m& r/ {tvb now,tvbnow,bttvb黃 耳 松 茸 香 素 糉 $88 隻 tvb now,tvbnow,bttvb: `, m* ~9 u I9 n/ v$ d6 q3 b7 e
以 菌 類 做 的 素 糉 ， 黃 耳 、 松 茸 、 榆 耳 、 靈 芝 菌 和 黑 松 露 等 ， 滿 口 素 香 及 松 露 味 。
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金 紫 荊 粵 菜 廳 (灣 仔 金 紫 荊 廣 場)8 D4 b& u1 Y$ Y5 X$ F1 K& t0 Q3 A
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咖 喱 和 風 糉 公仔箱論壇* x* }& P: a. c# b/ N3 N- l7 N
東 海 堂 一 向 跟 貼 潮 流 ， 見 時 興 北 海 道 牛 乳 ， 馬 上 推 出 北 海 道 牛 乳 玉 米 包 。 今 年 端 午終 於 踩 入 端 午 糉 戰 國 時 代 ， 第 一 炮 推 出 一 系 列 日 式 口 味 糉 ， 用 日 本 咖 喱 、 蒲 燒 鰻 魚、 十 勝 紅 豆 同 北 海 道 元 貝 等 和 風 十 足 的 食 材 做 餡 ， 款 款 東 洋 特 色 。
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2 c2 b! I; }, a% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* s0 N! A. s$ V# G0 h9 V公仔箱論壇日 本 咖 喱 肉 醬 糉 $496 ~7 a( d1 u$ u7 {- B, ?. V
咖 喱 微 辣 香 口 ， 肉 碎 混 入 糯 米 ， 煙 韌 又 惹 味 ， 原 粒 金 栗 夠 爽 ， 口 感 似 食 咖 喱 飯 。& b$ M5 a' r0 `
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: O7 R% I/ i6 ]" |1 ~公仔箱論壇北 海 道 原 粒 元 貝 豚 糉 $89 隻 ! n$ G' n. N$ m- o
和 風 味 十 足 ， 除 原 粒 北 海 道 元 貝 ， 仲 有 豚 肉 及 日 本 素 翅 ， 以 台 灣 葉 包 ， 鮮 味 十 足 。
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C" S5 t% G5 }2 t, R6 b; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 b" v. Y6 J4 b1 I. Z% D7 O9 ~
蒲 燒 鰻 魚 糉 $58 隻
' T& u, h) h! Y糯 米 中 混 入 素 翅 同 櫻 花 蝦 ， 口 感 豐 富 。 估 唔 到 燒 汁 鰻 魚 同 糯 米 味 道 好 夾 ， 很 香 口 。
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東 海 堂 （ 全 線 分 店 有 售 ） 公仔箱論壇' G, |# F' ~# g
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& a" l. m7 Y8 u& V' u5 dos.tvboxnow.com■ 燕 窩 鹼 水 糉 $98 隻 （ 特 價 $58 ）
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' `9 W6 \$ e9 O4 G! x) @tvb now,tvbnow,bttvb矜 貴 品 糉 燕 窩
0 f8 @4 v+ g8 o/ Y0 N' r5 N! ^os.tvboxnow.com]燕 窩 味 道 清 甜 ， 又 可 養 顏 。 龍 皇 酒 家 以 燕 窩 做 糉 的 餡 料 ， 推 出 約 六 両 重 的 燕 窩 鹼 水 糉 。 用 料 名 貴 又 應 節 ， 買 幾 隻 送 畀 阿 媽 、 外 母 實 冧 。 7 X O9 h. h O5 l4 I2 ?) E
" G. @1 k! b: e8 e) t公仔箱論壇龍 皇 酒 家 飲 食 集 團 （ 銅 鑼 灣 告 士 打 道 ） tvb now,tvbnow,bttvb# y; N0 j8 t3 d
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■ 鮑 魚 瑤 柱 裹 蒸 糉 $108 隻
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鮑 魚
6 J5 l8 a& S! Q* ]1 C1 ?公仔箱論壇當 人 人 推 出 新 口 味 ， 滿 福 樓 卻 反 璞 歸 真 ， 專 心 做 好 傳 統 嘅 裹 蒸 糉 ， 由 澳 洲 鮑 魚 同 瑤 柱 作 餡 ， 即 日 鮮 製 ， 味 道 鮮 美 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B- h, L7 z$ O: i/ t( F
, [, E1 E$ C# `/ @3 qos.tvboxnow.com滿 福 樓 （ 尖 沙 嘴 梳 士 巴 利 道 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l4 I/ u; E& S
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■ 花 膠 八 寶 糉 王 $30 隻+ f0 g1 g2 v5 M# G. ~
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名 貴 食 材 又 點 少 得 養 顏 滋 補 的 花 膠 。 蛋 撻 王 新 推 花 膠 八 寶 糉 王 ， 以 特 大 花 膠 做 糉 餡。 此 外 ， 仲 有 北 海 道 元 貝 、 腩 肉 、 乾 蝦 、 冬 菇 、 蓮 子 、 綠 豆 和 鹹 蛋 黃 ， 糉 子 雖 小 ，八 寶 俱 全 。
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蛋 撻 王 （ 全 線 分 店 有 售 ）os.tvboxnow.com" x4 r. r- U4 J4 y0 v
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- ^ j* v: V/ i. y/ D: F, t■ 帝 皇 裹 蒸 糉 $78 隻
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. X; w: s" x8 S+ \$ I. Gos.tvboxnow.com海 參 、 魚 翅# ]$ o( f5 w6 L* |' U8 d! t! H
逸 東 軒 推 出 帝 皇 裹 蒸 糉 ， 原 本 為 皇 帝 御 食 。 貴 價 食 材 有 鮑 魚 、 瑤 柱 ， 再 加 北 菇 同 燒 鵝 夠 惹 味 ， 爽 滑 海 參 做 糉 餡 夠 特 別 ， 仲 有 魚 翅 攝 吓 牙 罅 。 os.tvboxnow.com1 R& V" S+ G% w, {) y- @
+ n' } g8 K* K0 Atvb now,tvbnow,bttvb逸 東 軒 （ 佐 敦 彌 敦 道 ）
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■ 日 本 番 薯 糉 $38 隻os.tvboxnow.com* X+ F* z) d8 }
5 a- s, U4 j l" q+ \/ ~' @+ \6 |) v( s公仔箱論壇特 別 品 糉 番 薯
$ T3 j+ Y* j' L$ r: E" S: I8 s: b公仔箱論壇日 本 風 吹 不 停 ， 鴻 星 都 以 日 本 番 薯 炮 製 出 另 類 新 口 味 甜 糉 。 日 本 番 薯 出 名 香 甜 ， 入 口 軟 滑 。
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■ 蟲 草 花 水 鴨 糉 $48 隻
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+ ~0 _/ c. G" qtvb now,tvbnow,bttvb蟲 草 花% k& u/ g' A+ y# Y# u+ V: V0 P
藥 膳 入 糉 ！ 除 有 淮 山 同 杞 子 外 ， 主 角 水 鴨 性 微 寒 而 無 毒 ， 脂 肪 較 少 ， 利 水 消 腫 。 蟲草 花 為 人 工 培 植 蟲 草 ， 可 滋 肺 補 腎 、 提 升 免 疫 力 ， 呢 個 時 勢 最 啱 食 。 , b: i1 Q' x/ K" G7 I4 M
5 P- e' z$ _& i3 C鴻 星 海 鮮 酒 家 （ 全 線 分 店 有 售 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]+ I$ _2 N y8 E* q2 F) w5 X0 O
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# k) |; K2 x1 `+ Q- @■ 金 桔 鹼 水 糉 $30 隻
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甘 桔os.tvboxnow.com# ~8 j* ~3 ?$ b* N& l M* I
甘 桔 都 可 以 做 糉 ！ 翠 亨 邨 再 度 推 出 首 創 的 「 金 桔 鹼 水 糉 」 ， 以 新 鮮 甘 桔 製 成 茸 ， 一 級 糯 米 中 散 發 出 甘 桔 果 香 ， 甘 桔 醬 同 食 。 酸 咪 咪 ， 新 口 味 。
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翠 亨 邨 （尖 沙 嘴 彌 敦 道） ; k5 W6 O7 p! r0 r5 o6 P
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發表於 2009-5-19 01:38 PM
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發表於 2009-5-25 01:18 AM
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