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[中式食譜] 雞汁燜筍尖

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材料:
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濃雞湯一碗,筍類洗淨用少許油稍稍炒一下
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將筍和香菇洗淨備用

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做法:os.tvboxnow.com- o" X) X6 y2 A$ ]1 q

6 o5 i7 h2 _/ ?) ~1 ^+ k  B8 u. I公仔箱論壇1、摻入雞湯,薑片; tvb now,tvbnow,bttvb( n: C5 ^( |8 Q* d

: P$ v7 X, q2 ~0 p: Y, T1 \tvb now,tvbnow,bttvb2、另取一小碗,先放一朵形狀比較好看的香菇;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q, ]$ y& u: i4 [$ J7 v+ n/ B
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6 ^  ]+ q4 {% ?) G  p; J  Q5 J1 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、中小火將筍燜至湯汁要幹未乾時,與香菇肉末一起上籠蒸二十分鐘左右
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4、將筍裏剩下的湯汁芶芡淋到擺好造型的筍尖上,中間倒扣上香菇,香菇上淋了用蠔油勾的芡汁。撒火腿末就OK。 / G  F, U* C# d$ D: C# _5 i. ^3 S
如果中間換成鮑魚片芶點鮑汁啥的,此菜的檔次就提高了不少,雞汁的味道完全滲到筍尖裏去了,非常鮮美。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L8 _5 T# m7 V


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