多吃蔬菜水果既有益於身體健康、又能美容養顏，這是大家都知道的事情。但是你知道對於6年級輕熟女來說，最能補充不足營養素的蔬果是哪些? 而最具有排毒效果的蔬果又是哪些? 日本的日經健康雜誌公布了最適合30歲世代女性的營養補給蔬果以及排毒蔬果前十名，Charlene等不急要與大家分享!
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9 a+ v: y' L! ~: u9 m- g% Utvb now,tvbnow,bttvb首先先從營養補給蔬果開始: 30歲世代的女性容易缺乏鈣、鎂、鐵、維生素E、維生素B6、維生素C以及纖維素。以下是10種能夠補充這七種營養素的蔬果(以下以每份攝取量能補足不足營養素的比例，以滿分為7分換算成分數):
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| 每份的營養補給率
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| 一份攝取量2 g) s8 Y- |& \% z
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要最大程度攝取蔬果中的養分有五大秘訣:
! z. G/ B3 o. c7 e公仔箱論壇1. 多攝取季節性蔬果，每天最好攝取蔬菜 350g ，水果的話至少一個蘋果約 300g 。公仔箱論壇: J+ e) ~3 w1 \- E
( A5 b9 e/ M7 t) [* Jos.tvboxnow.com2. 加熱烹煮的時間盡量縮短。蔬果中所含有的多酚大多是水溶性，因此最好不要烹煮過久，以免營養流失。0 }: X0 N0 C% r. C A( A5 ^. n5 s
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3. 能夠生食的蔬果盡量採用生食。蔬果中含有的酵素容易被熱破壞，生食的話能夠增加體內的酵素，有助於消化與新陳代謝。
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4. 盡量連皮食用。類蘿蔔素與多酚等成分多存在於蔬果的外皮中，因此可以連皮吃的蔬果，盡量洗乾淨後連皮食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C* A# z1 m% F. k
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5. 多攝取深色蔬果。南瓜與花椰菜等深色蔬菜含有豐富的多酚與類胡蘿蔔素，能夠抑制自由基的產生。
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) z( A& B, k( |: Q而從毒素攔截能力(槲黃素、
9 D+ {: w/ X# J7 p! p公仔箱論壇穀胱甘肽)、解毒力(穀胱甘肽、公仔箱論壇+ h7 ?0 r4 b# G* b$ G0 t
多酚+維生素C、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e' M. P- |. o3 @7 v* @. O
硫磺化合物)以及排毒力(葉綠素、
6 Z) `3 G- z) e( ]& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。纖維素、 Oligo寡糖
0 U& R# }" d5 b3 n- d、
! c$ H- p) a( D2 v/ x公仔箱論壇鉀)三方面綜合來看，效果最佳的前十名蔬果如下: - Q9 Y( B1 A$ y# w
No. 1 洋蔥 ★★★★★★★★
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No. 2 番茄 ★★★★★★公仔箱論壇3 P: ^* m4 a4 Q1 c) _, Y1 k( e% u2 s
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No. 3 花椰菜 ★★★★★★
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) c/ f- g5 O8 g! G1 Wos.tvboxnow.comNo. 4 波菜 ★★★★★★
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No. 5 高麗菜 ★★★★★/ v8 y P" d& @2 @7 \ M- W/ z
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No. 6 蘋果 ★★★★★
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1 t1 Q3 ?- K' J- V0 M公仔箱論壇No. 7 胡蘿蔔 ★★★★
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No. 8 韭菜 ★★★★
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No. 9 大蔥 ★★★★公仔箱論壇6 i9 j5 C3 @6 n }0 W
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No. 10 白蘿蔔 ★★★★
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(★表示八種排毒解毒成份的含量)
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而善選排毒效果佳的蔬果也有五大秘訣: tvb now,tvbnow,bttvb, x4 f: @$ u: s. C) \$ ]' u
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1 z' e9 |8 j6 e: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 選擇味道重的蔬菜。造成味道重的成分為硫磺化合物，其能提高肝臟的解毒能力。韭菜與洋蔥等都是不錯的選擇。
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* l) Y! c/ O1 U5 w/ tos.tvboxnow.com2. 多吃十字花科與百合科的蔬果。白蘿蔔、高麗菜、花椰菜都是十字花科蔬菜，洋蔥則為百合科蔬菜。 tvb now,tvbnow,bttvb3 V* F3 A3 \: [
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3. 選擇低農藥的蔬果。殘留的農藥會殘留在體內，形成毒素累積。
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9 j0 H; w* P, a. o6 N, J( |7 ?& Z公仔箱論壇4. 用流動的水盡量洗乾淨後再食用。食用前一定要用流動的水洗淨，殘留的農藥與有害物質大部分能夠以流動的水洗淨。
* ~, V, j, W2 f% D( M( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 P: V% O2 f- b' |
5. 充分咀嚼後實用。一口至少咀嚼20次。多咀嚼能夠刺激唾液分泌，唾液能夠消除自由基，同時提升免疫力。
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' j5 R7 H) }2 Q+ V$ p' f! ktvb now,tvbnow,bttvb
% l- v. Y. ^. ?9 z而兼具營養補給與排毒效果的蔬果總合排名No.1到No.5詳細介紹如下: tvb now,tvbnow,bttvb3 S# r2 C$ s; w- }' o! ~ n
No. 1 番茄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I7 a g4 X8 `1 h3 B+ J! A5 y
效果: % T- _# ^ T8 N4 j( A( i. E
抗氧化、抵禦紫外線的肌膚保養效果；預防壞膽固醇、防止動脈硬化；檸檬酸能夠降低糖分吸收有助於減肥；檸檬酸能夠促進能量代謝，恢復疲勞。
2 G: [9 }$ d" C; `% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。效果Up調理法: # f; X, ]; k. @7 |: B
以橄欖油烹煮的番茄，茄紅素的吸收率是4倍；單獨加熱，吸收率也提升為1.3倍。
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. L4 |" U, x( Y' w% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。No. 2 波菜
3 s; `* C3 `4 y2 }2 t$ z2 Etvb now,tvbnow,bttvb效果:
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* S3 P, Y$ D7 Z4 ?5 y$ s" \. hos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q9 B C) S, l- ~: N
防止貧血、排毒、去除自由基。8 h5 o+ O5 @5 C
效果Up調理法:
3 w; l N& G8 Y+ l9 b/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從根部放進熱水中燙一下即可，這樣可以避免葉酸與多酚流失。
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No.3 洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb# P0 N) f/ z- _6 v v
效果:
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4 x8 ^. c6 w: ]0 Otvb now,tvbnow,bttvb解毒、防止血栓、改善便秘、預防過敏
; A" g1 o0 a* h7 o7 g7 n7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。效果Up調理法: ! M5 I, w- Z7 a0 r+ t" x
洋蔥切絲後，硫磺化合物與酵素會產生反應，形成具有解毒力的物質，切好後放在室溫下15-30分鐘這種物質會達到高峰。生食的話最後此時再食用。用油炒也可以避免解毒成分散失。
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No. 4 高麗菜
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. P; d$ a' c8 T' h3 K! K) ?提升免疫力、抗氧化、抗癌、強化胃黏膜與肝臟os.tvboxnow.com8 l2 f- w" n7 ]* s
效果Up調理法:
0 i/ o4 m A$ f, V/ Y6 |% o' fos.tvboxnow.com生食或是飲用高麗菜汁效果最好。os.tvboxnow.com# `, x8 s, j3 n. t
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第五名有兩位:
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提高新陳代謝、解毒、預防血栓公仔箱論壇0 M( a3 f% ?7 g' P
效果Up調理法:& k( ]' Y( |' P( Q
韭菜最好切細，增加斷面，讓酵素充分發揮作用。
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~# q8 w4 E( \1 Q7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com; z: Z1 E* t) y0 o7 w
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! }8 A$ M8 q/ i. @. a$ z: {; G改善便秘、減肥、提升免疫力、抑制中性脂肪與膽固醇
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蘋果加熱後，所含果膠的抗氧化能力提升，而且oligo寡糖被分解後，能夠增加好菌滋生。最重要的是蘋果皮含有豐富的多酚，帶皮的烤蘋果可是排毒又營養的點心。 |
發表於 2009-5-18 11:24 PM
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發表於 2009-5-26 06:58 AM
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