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[中式食譜] 嫩滑蒸水旦

材料 :
+ R, M4 D6 J+ _' c1 G  @3 P        蛋4只(打勻)
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6 I* I# q3 j' z3 l& A) V, R        水是蛋液的1倍半4 [5 K1 M8 [2 ^: j; l. C/ D

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4 O5 z1 |  W% N- d3 [8 q+ d0 Eos.tvboxnow.com        鹽1/2小匙
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        生抽少許os.tvboxnow.com6 b/ J; w7 g# s# |; I+ d

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3 T6 r8 s2 Y6 Z: v  @3 V, e/ vos.tvboxnow.com        熟油少許公仔箱論壇6 X" C, Y9 x9 i9 ^1 S# n  w3 I: V/ S
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做法:
% Q7 `' l5 v2 H% h        1,煮滾一煲水,(將碟架好,與水一齊由凍煮至滾)
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$ n: D: i: J; Q2 m  @% M/ [4 u( {  fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        2,蛋液先打勻,再與水一齊打,放鹽
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- @3 w  R& ]/ x0 |! s# E5 xtvb now,tvbnow,bttvb        3,將2倒在已煮熱的碟中,蒸2分鐘,熄火後不可揭蓋 ,再焗20分鐘8 e, q$ ]4 m: w2 V( U
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  U' J) a2 s/ k公仔箱論壇        4,洒上生抽,贊熟油即成
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4 }5 I6 t8 l6 F8 Z& W% v: @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-10 03:41 PM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl


Thank you, I will try tomorrow.
请问可吴可以用电饭煲煮咖?
thanks for sharing
thank you for sharing公仔箱論壇6 z" ~3 J9 n6 _- F( T
易做又好像幾好味....
thx so much, very useful!
以前啊妈成日蒸俾我吃.....但系我次次蒸都蒸到好老嘅~~~~~~~:019:
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