本帖最後由 肥婆0138 於 2009-5-14 11:05 PM 編輯
0 J1 @( E7 {& pos.tvboxnow.com1 z' G. S8 G+ T1 |
百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N4 @4 p, G6 s/ Y0 a; ]
餅底材料︰(6吋模份量)公仔箱論壇- W7 a A) W( B8 f2 M9 U3 Q+ ^
消化餅餅碎 70g 0 l% Y0 a/ l- G' S! F0 m
牛油 30g8 D* e" L/ G7 D% G" G/ a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S$ ~/ @7 _' E# _" d
餡料︰
: L% r" [7 Z7 S7 W6 Z7 F7 ?+ stvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 250g os.tvboxnow.com8 i6 Y2 ?, g5 p& ^1 ~
蛋黃 1隻
6 k" ?& }, E6 ?- c淡忌廉 70g
( o4 }$ Z9 R dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 50g os.tvboxnow.com. R0 ?: \. K; B4 K; p3 ]
魚膠粉 2湯匙 " n7 V; j8 r2 T) B7 F- Y& {
溫水 3-4湯匙
2 ]' s! {8 S+ ~3 ^百利甜酒 60g 公仔箱論壇 ~2 Q9 G, L3 s9 c
無糖可可粉 1湯匙
* G% P, t5 ^6 p- M, x) s1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com8 t/ O0 C& }" v8 e. @: Y
裝飾 ︰ 隨意 ( 我用了無糖可可粉 + 碎朱古力 )
, H) p1 o! w8 B/ D4 ]os.tvboxnow.com公仔箱論壇( Y& J5 W9 @+ ]
製作 牛油用熱水座溶與餅碎混合，鋪在盤底，放入雪櫃備用
* g0 d3 ]0 ~5 x2 @) f- vos.tvboxnow.com忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻，加入百利甜酒中
( u/ h& I$ y& S* |5 A! J公仔箱論壇淡忌廉打起至6至7成企身 $ j; q- V. ]! {- b6 o g
將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻os.tvboxnow.com! X. F4 h% N) U8 C5 }) O& z+ [
淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底，將芝士忌廉液倒入模中，冷藏3小時以上。 |
發表於 2009-5-14 11:04 PM
| 