【材料】
T: t! S0 {/ I4 l: [: x石班尾一斤os.tvboxnow.com( g: t2 Z9 g0 X
煎香蒜頭八粒9 a) P/ ?, ~+ z( u
煎香薑片八片os.tvboxnow.com }- z! G# {" \ B
豬肉鬆一湯匙" h' l2 M! ^1 l x5 y: S( J% R$ h
蔥粒半杯0 C' {4 t* E1 I# d6 o3 \4 n1 ~
芫茜碎四分一杯os.tvboxnow.com$ b" K2 W* {0 \' Z/ k3 m
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【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb2 Q5 o$ o5 u/ S3 R, R
檸檬汁三茶匙- O8 n! @- R2 l/ S$ O: S! A
幼鹽半茶匙os.tvboxnow.com# Z5 c. o' Z2 H2 F! b3 w
麻油半茶匙
% D" y* w1 R7 a6 C1 N7 nos.tvboxnow.com胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: ~- |9 v3 t* B8 n
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【汁料】4 p T: T, X3 }' ]
清水一杯半
9 a3 u% T! S5 b9 }1 W3 Y' }6 j汁二湯匙
2 z2 _, G$ C' tos.tvboxnow.com茄汁二湯匙' B' O+ U$ T C1 w6 [
鮮雞汁一茶匙, u1 A, K% M6 d' u% e% t; l+ W& U* B
生抽二茶匙
, B" n/ M6 \3 _ c砂糖半茶匙& T' N+ J" j- Z- L
麻油半茶匙: h7 l& P" h& a" a2 ?0 G. L9 [9 B& W
胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d) T m/ W+ n1 \. U- g
- ^5 R# s: m# ?$ W% ~os.tvboxnow.com【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a6 q' D0 Y7 w
(一)班尾刮淨魚鱗、清洗乾淨，兩面魚身輕兩刀，與調味料拌勻，約醃十五分鐘。
! Y) t0 `, n3 l% |- c9 ?tvb now,tvbnow,bttvb(二)魚撲上生粉，落鑊煎至金黃，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?+ n# R0 y7 ~0 o1 d9 t# U( E4 S
(三)慢火煎香蒜頭及薑片，豬肉鬆兜勻，灒酒，落汁料。5 m7 b. Q( k! @& N- z
(四)以慢火燜煮八分鐘，取出魚上碟，以生粉水埋芡，淋汁在魚上。
4 q( f- M; o7 `1 p4 _7 e4 e" vtvb now,tvbnow,bttvb(五)最後撒上蔥花及芫茜碎，即成。 |
發表於 2009-5-14 10:13 PM
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