【材料】 公仔箱論壇! O5 y) J9 D8 K. Y% @
雞胸肉三件
7 p$ ?5 A! @/ e% x8 Y3 r中華沙律一湯匙半
+ |: f) S) I1 S# l' t/ p$ F X- j2 @沙律醬三湯匙 / O$ g8 h3 R7 y. r1 E; V
0 Z) q: m2 T1 v# Y+ r, F' f【汁料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 S; [7 r1 i+ W+ D! p1 T
食鹽半茶匙 2 H3 q3 s6 ?) N# @4 ]
胡椒粉四分一茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P( W( A/ t% y! F( D
檸檬汁二茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, [# \; T1 P( j7 j! H2 Y( }/ W& f
雞蛋汁半隻
# ?3 R5 I, p6 @$ F5 t2 V3 Q1 Z公仔箱論壇生粉二茶匙 os.tvboxnow.com! P7 L+ O2 |3 i' K
生抽二茶匙 公仔箱論壇- {% y5 W) J. P
2 a& a2 a5 Q, w: \( p0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】 G: G n# m5 P0 P
(一)把雞肉灑上檸檬汁，辟除雪味，再醬雞肉從頂部切開，但不要切斷，加醃料拌勻後，醃製約三十分鐘。 5 Y% l0 p1 n6 v# I: I' Z0 q. i# g2 H
(二)將雞蛋汁、生粉加入醃好的雞胸肉中，平均攪勻。取出雞胸肉，放入生粉中，放落易潔鑊中。 1 B1 R, l3 O. t
(三)落適量的油後，以慢火鑊蓋半煎炸八分鐘，待雞肉呈現金黃色熟透，上碟。 % m. ^, Y1 g4 N" e G$ P9 b
(四)把沙律醬中華沙律攪勻。蘸上雞肉，即可供食用。 |
發表於 2009-5-14 10:11 PM
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