7 u: c. d1 [/ W- i+ p. aos.tvboxnow.com
6 N- U+ o$ K( z4 r" w1 T% G公仔箱論壇新鮮豬肚用鹽與麵粉,或是澱粉反複搓洗，洗至聞不到臭味，鍋裏放大半鍋水，放整棵蒜頭，一小勺鹽，薑，一大湯匙滷汁或是醬油，同洗淨的豬肚一起煮。直至筷子能輕輕穿透豬肚，關火。我用小火煮了大概五十分鐘左右。tvb now,tvbnow,bttvb+ D! \0 u* m3 Z0 P9 @
+ x6 w g* M" I/ x2 ~9 t 公仔箱論壇8 J* h! Q0 D1 P& s- _$ {+ ?% k: H: \# |
* @+ d1 A5 i- T% X4 l# P有的叫這個做川芎，許多地方也叫它做芹菜。
6 N+ G! o# b$ ?. c3 h) x- F1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, o# ~6 B9 y5 ], U& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ V0 \7 l0 p1 v+ d& u* `os.tvboxnow.com& ]; x+ k3 E+ J) _$ a4 l
把芹菜洗淨，去葉，切段。芹菜滾鹽水裏淖一下，然後泡冰水。撈出，瀝乾，一定要瀝乾，不然拌的時候水份很多。
" D5 E0 f& y) A4 K2 x公仔箱論壇
# |8 j6 x1 Y5 w7 \$ Q; d os.tvboxnow.com" K2 ]! Y# ~! H$ I! A
3 }7 x% z) r8 D! k! [" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑，蒜，蔥，乾辣椒切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N* i9 l8 {7 |4 a; s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I- g5 g7 O/ z
, _8 U. \ p2 a; _+ ?5 w& S" E
" Z0 R' R. ^. _8 K3 u( I公仔箱論壇這是滷好冷卻的豬肚，會縮水，也不太好看。# v& j4 A$ c0 q2 a
tvb now,tvbnow,bttvb! n3 ^8 a+ [5 i! u
 公仔箱論壇7 w; e. M# N* R- i3 p
T' X( b: ]) }/ xos.tvboxnow.com把豬肚與芹菜,切好的薑,蒜,蔥,乾辣椒拌在一起，同時放調味料,鹽,味精,糖,胡椒粉.花椒粉,香油。當所有的佐料與調味料拌勻以後,裝盤就成。如果拌得多,剩下的可以放在一個蓋碗裏放入冰箱當中。碗上一定要有一個蓋,或是用保鮮膜,防止水份流失。第二天吃,清涼爽口，麻辣鮮香。5 r8 L; s1 I7 v% Q$ _
. H2 B) T ~7 N9 [5 w3 W, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! q$ D1 r- }' v
os.tvboxnow.com; j5 R6 h5 Q" \$ M7 S" |% W
既是佐酒佳品,也是下飯好菜。os.tvboxnow.com& K0 N# e* }% y7 g+ s. f3 j
6 Y8 f9 Z8 q) z/ @, y. J8 h/ z; \" Yos.tvboxnow.com |
發表於 2009-5-12 05:56 PM
| 