5 `& P1 l2 w, I3 `6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( O0 ~' b2 A) J
材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ D0 U8 ?5 a1 a
/ o) S5 o2 W6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南豆腐4塊（南豆腐不是老豆腐，也不是很嫩的内脂豆腐，軟硬度是兩者之前的哦），豬絞肉70克 新鮮香菇100克 薑，蒜蓉各1茶匙 玉米澱粉30克 水澱粉適量os.tvboxnow.com2 O4 ~8 z5 c6 K+ r' e$ s
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調味料a：os.tvboxnow.com$ V3 s2 u0 K$ U6 P
) e+ L) Q( {; y$ F% \* w9 @* Y2 D生抽1大匙 ，蠔油1茶匙，砂糖1/2茶匙 高湯或清水（1杯）" Z" d7 s9 M8 P: w+ V9 p: M7 v/ g
; w8 }0 L8 E0 H( E& a* |# l( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：. d) R0 a1 O) {' B. e
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1.南豆腐對半片薄，切成小方塊狀。tvb now,tvbnow,bttvb: T9 ]# t0 K. i2 W8 j1 L
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2.準備30克玉米澱粉，讓豆腐兩面粘上澱粉。
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4 e& H4 a* o: B, o1 S2 Hos.tvboxnow.com3.平底鍋内燒熱油。tvb now,tvbnow,bttvb- |2 \) g4 e" e; r
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4.薑沾好粉的豆腐，粘上全蛋液。公仔箱論壇+ N3 @% ^$ Y) ~* D, x
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5.每粘好一塊，放一塊下鍋裏煎。煎好一面再反面煎。
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3 M; P9 p' Y/ V6 A2 S: |; ]# ]7 V/ T* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最的粘剩下的蛋液也不要浪費，都倒到鍋裏煎。公仔箱論壇: f2 T0 {) x9 [4 i+ O5 i
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+ C0 w p8 P, q5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.直至豆腐兩面都煎至金黃色。
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( ]8 k9 `1 B! o" {. M; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb) v* n# g2 _' @6 g7 Z3 r) S
T# S" i) V7 o3 h" I5 htvb now,tvbnow,bttvb8.另起一鍋，冷油放入薑，蒜蓉爆香。1 l6 C" q$ n* U3 P& O- H
: w4 a' P$ W- l: ?; o公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M9 n$ K9 k2 G8 D$ u. T T. a: K
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9.放入豬絞肉末炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb" K3 [" }; b0 o) S" m! i/ o# G
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* b; w/ c5 ?8 L/ z# F [ r3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U4 Z& N. s+ u: o
10.再放入切片鮮香菇略炒。
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& z* w% p) o/ R( R C( Oos.tvboxnow.com11.放入煎好的豆腐，倒入高湯1杯及調味料a，用中火煮。& Q$ Q3 m( C1 z5 _1 R
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12.煮至水收至一半時，倒入水澱粉芶芡，撒上蔥花即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 d9 b6 w! Y! D0 l g: N/ `6 E
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: u2 x, t5 z$ @7 }. x/ U! h更多豆腐的做法>>
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發表於 2009-5-12 05:53 PM
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