材料:
$ m! ~7 |% K7 F2 G% |/ U6 ^tvb now,tvbnow,bttvb牛肋骨(條狀約3至4吋長)1磅
6 U3 U) ?1 A. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
- n7 K6 I% L! ]& L+ ^) g3 r薑茸2湯匙(約半個)，蒜茸2湯匙(約1個)，生抽2湯匙，老抽1湯匙，胡椒粉適量，糖2茶匙，蔥段3條，韓式燒汁2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {( { n# X* I, c) S8 ?
汁料:清雞湯1公升，冰糖1粒os.tvboxnow.com: ]. A, D5 B! n- s
做法:
" ~" {$ I' b g# s( D Q/ D/ R8 itvb now,tvbnow,bttvb1.預備薑茸，蒜茸及蔥段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S! P* V8 ^* a; ^0 B: G; V/ |6 p
2.牛肋骨解凍，洗淨瀝乾。
6 i& t+ w+ B) p8 ?6 Gos.tvboxnow.com3.把所有醃料拌勻，醃牛肋一晚。(約8小時備用) 。公仔箱論壇3 a' R. g [6 n W: v
4.適量油放於鑊內加入牛肋骨煎至半熟。
' i- x. c$ M1 J0 p# Q3 Y F% a. E, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入剩餘醃料於鑊內，再加汁料以中火煮半小時。
/ G+ ?; T0 T( z* c n# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取出牛肋骨試用筷子穿過，如容易穿透，即可大火收汁上碟(否則再煮半小時，因牛肋骨厚度及大小不同) 。 |
發表於 2009-5-11 11:17 PM
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