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免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]
8 d. s% _5 ^( W* r9 Z5 p- z冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]
3 _1 ?; O2 Q5 ?! i R$ |公仔箱論壇甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]. O$ L- ]/ W3 Z* o |. U* Q5 k
馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]
# t% {) J T8 k" |/ w. f# ~0 ?$ q公仔箱論壇廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]tvb now,tvbnow,bttvb0 B4 k/ p J$ I$ \8 _ Y4 N: m
雞蛋 1/2 隻 [打勻]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l G$ P$ l" |: i* i0 q
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調味料
9 P3 U& g7 s: Atvb now,tvbnow,bttvb熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙
5 m5 k* s$ V- {/ @. `公仔箱論壇
! v7 U4 [+ Q: F3 W* z9 S; u1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
8 N `8 q7 U6 j2 h3 |% X甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]
7 l+ c0 ~+ R) h) u" E鮮橙肉 2 個 [切粒]公仔箱論壇: R6 F$ t4 I2 H1 v0 z$ Q
公仔箱論壇, c0 N9 l$ A$ x
做法
0 Y# D: {4 H* B" e0 U; [% H: b1 燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。 tvb now,tvbnow,bttvb8 |2 V: H+ Z8 [. v
2 將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。
* v& P9 V X4 H$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。( K$ P# n0 y# m3 N$ a
4 燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。 |
發表於 2007-3-9 01:12 AM
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