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5 g- \( O0 U5 C2 M2 i+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料2 v7 B. X- y! I( }
免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]
" m' x7 E8 i% x5 d* s. g; k% d F公仔箱論壇冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C4 O; }5 Q7 A1 {* [* L: q% e" P
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]& ]7 F( j) ^/ J8 D# z( p6 b9 J
馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]
' D8 h1 `5 j& C9 K, D( W廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]
k& A/ q. E7 _& u( p公仔箱論壇雞蛋 1/2 隻 [打勻]+ c- }9 m" e6 Q2 {0 T
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調味料
) Q7 @) D' Y6 K0 N7 k2 K) y9 Oos.tvboxnow.com熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙
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6 V& `0 v9 ?2 k9 ^$ c4 _8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
' f2 m& Y% E. X$ \: O( s/ J; {# r公仔箱論壇甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]
' P: D5 L! `2 q5 I K9 }1 t7 gtvb now,tvbnow,bttvb鮮橙肉 2 個 [切粒]
l& S. V4 N+ atvb now,tvbnow,bttvb4 ? s: @$ l4 H' l. q S" r6 ?/ |
做法+ o1 a. ^' [* A9 h% ^
1 燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。
$ y0 l" {; T3 {/ j9 B, z. Ttvb now,tvbnow,bttvb2 將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。tvb now,tvbnow,bttvb c- i9 ~& O g1 ], X* k
3 將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。# i. H2 S3 r/ k* F( \4 R1 k
4 燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。 |
發表於 2007-3-9 01:12 AM
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