日式肉捲:
( y p' c0 c2 }2 Z. ?公仔箱論壇裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙
, p# G& K; e, Y, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙
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! g( f6 w6 T) E[做法]
5 N Y% E5 ]% x. Z+ P" G" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式肉捲:
- {' r- E: x2 e裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..
+ d" X. f- l2 q* p; Xos.tvboxnow.com將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..os.tvboxnow.com$ n: Y. m- @9 o" l h k' S0 w! b
擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..
% ]! E8 N6 h1 k Q8 C1 ]把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...
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米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...
# i% G; m/ C, w: {7 l9 \tvb now,tvbnow,bttvb(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)os.tvboxnow.com; ]# `, G3 {3 D& Z+ g
揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...' |6 {3 b& }2 k! V
煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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