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步驟一：把從切成絲，擺盤，我切的太著急，所以又粗又難看
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步驟二：肉切絲os.tvboxnow.com! n$ @, o% d' W! s/ o5 G" P
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步驟三：把肉加料酒、澱粉、蛋青醃一會) ]# q) q. `: I' L" y% F. g
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步驟四：蔥、薑切絲，做成蔥薑水, v! X+ `, m H: y' l
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步驟五：鍋裏放油，把肉放進去炒。中間可以適當加水，使肉很嫩( D% H# m q, I4 L, X5 h" d
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步驟六：鍋裏放油，甜麵醬放進去略炒，然後倒入蔥薑水 白糖翻炒
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步驟七：等甜麵醬變黏的時候，放入肉絲不停翻炒，免糊鍋os.tvboxnow.com) }' `0 L T; i% M' n
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步驟八：甜麵醬均勻裹到肉絲上出鍋，放到裝有蔥絲的盤子裏
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發表於 2009-5-11 02:25 AM
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