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步驟一：把從切成絲，擺盤，我切的太著急，所以又粗又難看
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" O9 g1 _ [9 Y) S& P+ Q. f4 Stvb now,tvbnow,bttvb步驟二：肉切絲tvb now,tvbnow,bttvb0 q1 p5 u, y% E, L5 X
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步驟三：把肉加料酒、澱粉、蛋青醃一會( p0 a" e3 ?7 ~8 I
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步驟四：蔥、薑切絲，做成蔥薑水5 a0 V% P; o! r8 }/ W. ~
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7 n& Z6 C# I* n( ~/ P9 s2 Stvb now,tvbnow,bttvb步驟五：鍋裏放油，把肉放進去炒。中間可以適當加水，使肉很嫩
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1 p0 V! ?/ r) `" m% w; ^: |6 B4 k公仔箱論壇步驟六：鍋裏放油，甜麵醬放進去略炒，然後倒入蔥薑水 白糖翻炒2 ?' Q; b) ]& ?' w7 Q' B
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步驟七：等甜麵醬變黏的時候，放入肉絲不停翻炒，免糊鍋os.tvboxnow.com# r: E' [' c- {( J! Y& b/ D. y
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$ x- P; A5 o1 ^6 F' v步驟八：甜麵醬均勻裹到肉絲上出鍋，放到裝有蔥絲的盤子裏* \/ `# i: ~* q4 y1 N1 i2 W( G
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發表於 2009-5-11 02:25 AM
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