材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {8 `: g+ T0 t* ~( V3 u" g7 @
腩排 - 400克
# |% P i: c" @1 O9 ]- _蒜茸 - 1湯匙
3 m" r- [. @7 m9 e3 q: L公仔箱論壇白飯 - 3碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w1 B: w% c3 ^3 a
小棠菜 (切碎) - 200克
p& [8 @% J9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M) o9 f6 d9 ]( S8 E' m
糖醋汁：/ V7 h ^& }5 @, P$ v1 D! ~2 L' F
水 - 1杯
+ y( [2 {3 W2 I* A; i- c6 ^1 kos.tvboxnow.com鎮江醋 - 1/2杯os.tvboxnow.com6 `3 h1 j7 ^/ D6 V
紹興酒 - 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb/ k- ~4 ~" a3 j- s6 X' U5 C
生抽 - 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb% H# ]# M! X9 E% O3 B
老抽 - 1/4杯公仔箱論壇0 X( A ?2 X" Q5 R# h2 H8 @
糖 - 1/2杯
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做法:
! F2 @3 D) P3 I2 e _' Yos.tvboxnow.com1. 腩排斬成7厘米長。
9 b! M2 O4 n, c g \' d" vos.tvboxnow.com2. 燒2湯匙油，爆香蒜茸，注入汁料，燒滾後加腩排，改用慢火炆約45分鐘至腍。公仔箱論壇' Q! _: p7 P" n7 O. C( W
3. 燒2湯匙油，把小棠菜略炒，灑下1/2茶匙鹽調味，取出濾淨。公仔箱論壇' H4 ?: H- o3 x7 B
4. 再燒2湯匙油，把飯及菜炒透，以1/2茶匙鹽調味，拌勻盛碗。
8 C2 R: I, ]9 b- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後把汁及腩排煮至濃稠，與菜飯同吃。 |
發表於 2009-5-10 01:43 AM
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