 " \' b3 B: N/ v0 I3 _) t
1 b+ V* F& r _
1 q% a4 t R$ e材 料9 I+ N8 r) N k P, K( t. ?
皮 料 ： 澄 麪 / 生 粉 各 40 克 、 凍 水 20 毫 升 、 熱 水 40 毫 升 、 糖 / 鹽 各 少 許 、 豬 油 1 茶 匙
( h0 f, _7 `' s; i5 H8 b
: Q' m$ H/ c& e4 v2 B) C0 d, u餡 料 ： 蝦 仁 200 克 、 免 治 豬 肉 200 克 、 甘 笋 片 12 片 、 芫 荽 葉 適 量 os.tvboxnow.com) e6 n, w+ e! r- F2 r* ]/ H
tvb now,tvbnow,bttvb/ Q7 T6 s( k7 U' ?
醃 料 ： 鹽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 、 蛋 白 1 隻 、 麻 油 少 許 、 生 粉 1 茶 匙
% B6 u- q4 e! h! [! }3 ~% F/ Y! L1 @+ ]3 L公仔箱論壇
: a2 l/ L" h! J5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com: k; @& m0 c* i( J( d
做 法os.tvboxnow.com* Q0 u$ K% D4 F+ ^' m' ^
1. 蝦 仁 去 腸 後 ， 拍 扁 再 剁 成 泥 。 $ [, L9 S9 w% T/ n- ?: b
& M" g; y; F8 Z9 H" I I2. 將 蝦 泥 與 免 治 豬 肉 混 合 ， 再 加 醃 料 拌 勻 ， 搓 至 有 黏 性 ， 然 後 唧 成 波 子 大 小 ， 放 入 雪 櫃 雪 半 小 時 備 用 。 & _, L% p$ }1 h
tvb now,tvbnow,bttvb0 p: ?6 }+ H$ N' k
3. 將 澄 麪 、 生 粉 、 糖 、 鹽 及 凍 水 混 合 ， 撞 入 熱 水 ， 趁 熱 搓 成 麪 糰 ， 然 後 加 豬 油 搓 勻 。
/ n- m* ]# \# P, H) C l* H, ?: ^& `9 b& ?: R0 c! K
4.將 麪 糰 分 成 波 子 大 小 ， 並 將 之 壓 平 ， 包 入 （ 2 ） ， 掐 好 後 將 封 口 向 下 放 上 碟 ， 將 甘笋 片 放 上 頂 ， 放 入 鑊 中 隔 水 蒸 12 至 15 分 鐘 至 熟 ， 取 出 後 放 上 芫 荽 葉 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W/ ^! Z: z8 Y- U: v0 q
公仔箱論壇9 _( g" X, Y8 Y2 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R; m5 H/ }" {
 公仔箱論壇; y! [, {% o" l4 B4 m
2 R/ o' e. Y$ ]
' p6 I+ D) ] \) N- i8 K! e; Q y) C! {8 w7 q) [8 W' y; q; y
0 E ?6 b2 i6 F G- r3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
7 b( j+ b" G8 ~" E- [% b) C, R7 r `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除 了 鹹 食 ， 也 可 包 入 豆 沙 、 奶 黃 做 甜 品 。 |
發表於 2009-5-8 02:08 PM
| 