4 Y' f$ r: r0 v( |" Rtvb now,tvbnow,bttvb6 p+ y0 P. q5 w
材 料- x( _: U, X, W, e" ?! I
紅 菜 頭 2 個 、 紅 酒 醋 / 蜜 糖 / 特 級 橄 欖 油 各 1/4 杯 、 乾 葱 2 粒 （ 切 碎 ） 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 橙 茸 1 茶 匙 、 橙 肉 1 個 （ 切 粒 ） 、 沙 律 雜 菜 80 克
1 o. o/ ]6 W) {) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Y' r: E. {+ y- I% U
! n) ?* ~6 ~- ]* Wos.tvboxnow.com) c6 D5 ^$ C& k$ s* ]1 d
做 法
5 \$ O( T' r) r* a4 ~/ S公仔箱論壇1. 將 紅 菜 頭 放 入 煲 ， 加 適 量 水 煮 15 至 20 分 鐘 至 軟 身 ， 隔 水 攤 凉 後 切 件 。
: z0 P9 O: s8 Z9 x- H0 mtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com# ~& [; T5 x m. [. j
2. 將 紅 酒 醋 、 乾 葱 碎 、 橙 茸 、 胡 椒 粉 、 鹽 及 蜜 糖 放 碗 內 拌 勻 成 沙 律 汁 ， 慢 慢 加 特 級 橄 欖 油 拌 勻 ， 再 倒 入 紅 菜 頭 再 拌 勻 。 & z% M5 \% Z, |7 g+ [2 o& ^
! ^3 U! H) ]! H' L. v' ~( q公仔箱論壇3. 將 沙 律 雜 菜 放 上 碟 ， 再 放 上 紅 菜 頭 和 橙 肉 ， 最 後 淋 上 沙 律 汁 即 可 。
" T2 w" [" w& ]" d) Z/ C: ?3 s" Rtvb now,tvbnow,bttvb
* _6 C% j o+ h' c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l+ h% D+ }$ L, O& e+ d% U7 c
貼 士
( q1 R- Q$ ^4 b3 C: t* l- L$ \紅 菜 頭 含 天 然 色 素 ， 切 件 時 最 好 戴 上 手 套 ， 否 則 雙 手 會 被 染 到 通 紅 呢 ！ |
發表於 2009-5-7 02:10 PM
| 
發表於 2009-5-16 09:52 AM
|