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# ~0 F4 m: q) V- e( P1 los.tvboxnow.com步驟：
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1 j* [8 }4 ~' x, x( E0 I! P公仔箱論壇1.小鯉魚兩條刮鱗洗淨，從中間對劈成兩片
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# j* m0 l, ~' W& Q: h( D7 s5 F5 P4 gtvb now,tvbnow,bttvb2.用生抽，老抽，蠔油，雞精，糖，鹽，白胡椒，孜然粉，辣椒，蔥絲醃2小時tvb now,tvbnow,bttvb3 A k- {' b2 w" Z( G# Z2 Y
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, {& o+ E; h' }os.tvboxnow.com3.蔥，薑，蒜，辣椒切末；胡蘿蔔，青椒切絲備用
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8 m% D5 ?& v5 A" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb) \, t$ } y' Z. I( [$ g/ g3 b/ _
9 e6 }% x- G) H% A4 j9 }+ B4.魚醃兩小時後，在平底鍋内加少許油，小火煎魚os.tvboxnow.com( D* t- @9 L( c# @. u: ^
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$ U# W# H7 h5 @; o5 Ptvb now,tvbnow,bttvb5.把魚兩面煎至發脆，要稍微有點焦才香公仔箱論壇% x2 r2 q& j" x/ g2 X
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6.魚煎好後找個大盤子裝盤
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$ u( Q5 G2 t' z d6 u" j7 S- cos.tvboxnow.com7.把辣椒薑蔥蒜末依次放入油鍋内小火煸炒，
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/ h8 @0 i# f& y4 w8 Y1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.在鍋内加入胡蘿蔔絲和青椒絲，繼續炒os.tvboxnow.com) S0 a! {- ?7 b6 s: V/ {
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0 E% t! @) E Y! `/ @9.待配菜基本炒熟後倒入剛才醃魚剩下的滷汁，燒開
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/ E: {+ z0 e7 \: d9 h7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( X* F" _/ u. W; d7 k
k& V z) Y) s10.把滷汁均勻的倒在煎好的魚上就OK了os.tvboxnow.com0 Q# P* U1 N4 r4 F& J0 s
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總結：tvb now,tvbnow,bttvb3 b9 h6 {* p1 ^0 j# Z. e
; Z: p2 A3 e1 m2 R6 L3 [tvb now,tvbnow,bttvb1.味道和烤魚差不多，就是鯉魚刺不少，不知道爲什麽雲南人喜歡用鯉魚？不過也有可能我買的鯉魚公仔箱論壇: j6 d$ X" o/ K0 R5 Q' D3 Z3 g) o& Q
太小了，下次換成鲳鳊魚試試。
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2.最好用不沾鍋煎魚，普通鍋萬一黏鍋就麻煩了 |
發表於 2009-5-5 04:37 AM
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