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[西式食譜] 桂 花 雪 梨 凍


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' W+ m& v' a$ a% {; l# i# H; H材 料1 b! w) o4 B# f1 L3 Y: q5 l* h
桂 花 乾 1 湯 匙 、 雪 梨 1 個 、 魚 膠 片 5 塊 、 水 1 杯 、 糖 / 桂 花 陳 酒 各 250 克 、 青 檸 皮 絲 少 許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z, X% L. c6 F5 q$ C% T) m

; n+ a  L/ q& z" I9 S( z做 法
, s7 U- N* ~5 ~6 \9 |8 a7 w, \: J7 qtvb now,tvbnow,bttvb1. 雪 梨 去 皮 去 心 , 切 成 塊 狀 後 浸 凍 水 。 魚 膠 片 以 凍 水 浸 軟 。
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2.煲 滾 水 轉 細 火 加 糖 , 攪 拌 至 溶 解 後 加 桂 花 乾 、 雪 梨 片 及 浸 軟 魚 膠 片 , 煮 至 魚 膠 片 溶化 , 但 不 可 讓 溶 液 滾 起 , 混 入 桂 花 陳 酒 攪 拌 1 分 鐘 , 與 雪 梨 倒 進 模 具 中 , 放 入 雪 櫃雪 2 小 時 。
, Q  l& V1 ]6 N+ o5 i: Q: VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ~$ o3 R# `4 b+ R9 C( V公仔箱論壇3. 雪 梨 凍 脫 模 上 碟 , 加 青 檸 皮 絲 點 綴 。
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