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$ ~" q1 y$ \& c# d- z! I材 料
- S' S0 T7 w+ W1 G4 |公仔箱論壇田 雞 3 隻 、 北 芪 1 両 、 黨 參 1 両
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醃 料tvb now,tvbnow,bttvb* M8 X2 Z- @) {/ y0 e2 l2 U, O& x
鹽 1/3 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 薑 汁 / 紹 酒 各 1 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 油 1 湯 匙 0 x6 F( Z* Y. j; n
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調 味 料
: c$ `$ q) o& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡 萄 籽 油 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D+ M6 s l) v0 [" B
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做 法
! J4 ?7 M) c @3 G7 Y- L; f3 tos.tvboxnow.com1. 北 芪 和 黨 參 洗 淨 備 用 。 燒 熱 3 碗 水 ， 放 入 北 芪 和 黨 參 ， 用 大 火 煮 剩 大 半 碗 水 成 湯 ， 約 半 小 時 ， 撈 起 隔 渣 ， 剩 湯 備 用 。 os.tvboxnow.com0 d- i8 U/ l; _' g
, Y$ ~. t% @# Y! e0 I2. 田 雞 劏 好 後 洗 淨 ， 斬 成 3 件 後 放 大 碗 裏 ， 加 醃 料 撈 勻 醃 10 分 鐘 。
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) E' p2 g' Y+ d: n, W3. 燒 熱 平 底 鑊 加 葡 萄 籽 油 ， 放 入 田 雞 煎 至 兩 面 金 黃 ， 約 3 分 鐘 ， 盛 起 備 用 。 公仔箱論壇* k% {- p" k# K0 T' J' @( S
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4. 在 砂 鍋 中 加 入 （ 1 ） ， 先 用 大 火 煮 滾 ， 放 入 田 雞 ， 冚 蓋 用 中 小 火 燜 煮 6 分 鐘 ， 見 田 雞 全 熟 ， 加 鹽 調 味 即 成 。
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* h( |" f2 J: Y$ F6 Wos.tvboxnow.com貼 士
6 U* Y' H3 f8 A1 ?田 雞 滋 陰 補 虛 、 健 脾 益 胃 、 利 水 消 腫 及 有 清 熱 解 毒 功 效 ， 對 腸 胃 具 有 非 常 好 的 滋 養 作 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I& `$ E3 a3 W; N
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發表於 2009-4-29 02:10 PM
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