返回列表 回復 發帖

[食肆地點] [香港] 去 Agnes b. 吃 罕 有 法 國 風 乾 火 腿

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K' I( J9 r* Y  y
  
Cur Noir 風 乾 火 腿 $98/50 克
, I' X1 s1 p3 J& u- YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。色 澤 深 紅 , 肉 味 和 鹹 度 適 中 , 有 一 種 獨 特 的 果 仁 香 。 (100 克 售 $195)
1 }2 T) }: p: n5 \# ?1 `
公仔箱論壇1 Q! F. u0 z9 Y; K2 `3 `, u+ D7 f
tvb now,tvbnow,bttvb, a. P, z  E4 t7 `( _9 F6 i

/ m4 w0 T8 b2 \8 X$ C3 h  p' ~6 H公仔箱論壇識 食 的 都 知 , 風 乾 火 腿 有 意 大 利 巴 馬 火 腿 (parma ham) , 和 西 班 牙 的 黑 毛 豬 火 腿 (iberico ham) 。 但 法 國 的 Cur Noir 風 乾 火 腿 卻 不 是 人 人 識 。 os.tvboxnow.com% f9 r* l4 p2 v* j- g! j
Cur Noir 是 西 班 牙 黑 毛 豬 的 近 親 , 身 上 流 歐 洲 野 豬 的 血 統 , 肉 質 柔 軟 而 帶 韌 勁 , 由 於 產 量 少 , 一 直 無 緣 來 港 。 今 次 首 度 進 駐 銅 鑼 灣 的 Agnes b. , 全 日 供 應 , 晚 市 來 , 侍 應 會 在 客 人 面 前 即 叫 即 切 。 一 片 片 的 火 腿 呈 深 紅 色 , 有 一 種 獨 特 的 乳 香 。 肉 味 雖 及 不 上 西 班 牙 的 黑 毛 豬 火 腿 , 但 另 有 一 種 豐 富 的 果 仁 香 。 伴 烤 得 焦 香 的 多 士 來 吃 , 是 一 道 上 佳 的 頭 盤 。tvb now,tvbnow,bttvb2 l5 i% M  o+ o; s8 z" p
公仔箱論壇; y" m3 d  D+ l& }* j5 O5 k( I! L
公仔箱論壇: U- m6 k2 ~# z
晚 市 有 專 人 在 客 人 面 前 即 叫 即 切 。
5 k' {* p. A& D: g0 r/ M! Los.tvboxnow.com

" C' q# p% k! L& Z/ V! M! F: C5 V: q5 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% V0 e! M1 [" D# q8 otvb now,tvbnow,bttvbCur Noir 是 黑 色 patpat 的 肥 豬 , 長 至 兩 歲 大 , 經 鹽 醃 後 風 乾 約 20 個 月 , 就 成 為 一 道 美 味 的 火 腿 。
) W" U+ q+ f+ T7 X公仔箱論壇

8 g! A. H3 B% P. T) b+ _os.tvboxnow.com
4 ~5 V4 L0 T( G- C8 ?0 T9 B! `/ ~7 J% R7 q

! P: \7 H4 |" l: S' p4 @% R公仔箱論壇
( J1 L  s- m; L; W! [  K- bos.tvboxnow.com[ 本帖最後由 carwing 於 2009-4-29 10:59 AM 編輯 ]
thank you for the good news.
返回列表