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7 k4 N5 ^; y- l8 p/ Bos.tvboxnow.com做法及步驟
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·原 料:
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, y, L7 }. Z% T8 z7 ^% A, \! W f鰱魚800克,豆粉2大匙,鹽適量,蔥50克,乾紅辣椒10個,花椒30粒左右,老薑一塊,大蒜3頭,湯(水也可)約2L,豆瓣2大匙,老抽2大匙,白糖1匙,油酥辣椒2大匙,花椒粉適量,味精適量(我是不用味精的,美味跟健康相比,我更看重健康)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C7 v5 p/ B, {2 `! u
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·操 作:os.tvboxnow.com5 r+ e7 ], {( V7 w; _
2 W6 m# F9 s9 I公仔箱論壇1、將魚剖肚，洗淨肚裏的所有附着物，切小塊用豆粉、鹽拌勻碼味。
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2、佐料1、將老薑切片、大蒜切片（也可以壓破）豆瓣、老抽、白糖放同一個碗裏。tvb now,tvbnow,bttvb6 L3 [3 w; G; c" i+ [- t3 Q6 e8 F1 V
佐料2、乾辣椒切段、花椒放同一個碗裏。1 }* A& F6 d7 N( q/ q" Y& H6 l
佐料3、蔥切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _' j% H4 i; Q7 T
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3、鍋内放熟油燒到八分熱，將佐料1倒進鍋裏小火慢炒，炒至呈亮色後加入湯或水（水以淹過魚塊爲宜）。tvb now,tvbnow,bttvb* E+ q5 d: |: x+ q: p0 n6 |$ Y
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6 _: t1 e! r9 D( bos.tvboxnow.com4、燒沸後改中火熬幾分鐘，然後倒入魚塊，煮7、8分鐘。/ G/ h% n* r2 j! l' a+ X0 }3 ~
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5、加入油酥辣椒、花椒粉、味精蔥，拌勻起鍋即成。
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·營養價值:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k/ K5 ]1 i- F3 |1 a& k, y
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鰱魚 - 又名白鰱、胖子、連子魚、扁魚、蘇魚、白腳鰱、白嶼。鰱魚屬于鯉形目，爲鯉科動物。産長江、黑龍江、珠江流域， |
發表於 2009-4-28 01:35 PM
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