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: u7 r. K9 \3 @* j5 }7 U \$ g$ g. w4 ]3 ]( D. U
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. [ S. \4 y2 S4 s. p3 \9 u| 簡介： | 牛柳相比肥牛肉、牛腩及牛肉低脂，且口感嫩滑，用來炒健康又美味。 | | | 材料： | 牛柳 300 克 [10 安士/8 兩] [切絲]，蘑菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片]，甜紅椒 1/2 個 [切絲]os.tvboxnow.com- N3 p [. ~8 I' I6 F3 E
Beef fillet 300 g [10 oz] [shredded], Button mushrooms 90 g [3 oz] [sliced], Red bell pepper 1/2 [shredded] | | | 製法： | 1. 牛柳絲與醃料拌勻。
7 q/ v$ b/ Z/ P. z) [公仔箱論壇2. 用2湯匙油炒熟牛柳絲，加入蘑菇及甜椒，炒勻至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb8 _2 X6 b3 J: O+ A, q
1. Mix beef with marinade.
+ ?; L4 y' P' S2. Stir-fry beef in 2 tbsp oil until done. Add mushrooms and bell pepper. Stir well until heated through. | | | 調味： | 醃料：
: h Q! J( [$ i" a L4 Vtvb now,tvbnow,bttvb李錦記蒜蓉豆豉醬 1 1/2 湯匙，水 1 湯匙
- w1 i3 I' {" R; f; r, rtvb now,tvbnow,bttvbMarinade：
" t% L+ E6 u q4 m7 N) ^Lee Kum Kee Black Bean Garlic Sauce 1 1/2 tbsp, Water 1 tbsp |
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發表於 2009-4-28 12:37 AM
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