材料﹕ os.tvboxnow.com% T' `1 P x7 U
醃雞料﹕ os.tvboxnow.com# Q) L, j b4 w
去皮雞胸肉 ４件os.tvboxnow.com) U5 i4 u( x, x+ b7 c( N
蒜茸 ２湯匙
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調味料﹕
: }" T4 {% S# r7 h公仔箱論壇橄欖油 １/４杯
+ i- Z! S% f) ^/ H麵包 １/４杯
2 N. P5 t: j+ {& w公仔箱論壇Parmesan Cheese粉 １/４杯2 R6 g+ a+ s- ]/ D2 A
糖 １/２茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~/ L2 y5 Z: M
鹽 １/２茶匙
# l- n- y+ G0 i4 B# {/ P黑胡椒 少許公仔箱論壇7 V7 J& m: G9 Y# x/ v) |
Basil碎 適量
" z Z+ l9 F) v4 n- qtvb now,tvbnow,bttvb蒜鹽 少許
1 o" ?, d4 V. Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ z+ W, c0 ^- f6 e& G" {& V
做法﹕
; i4 b' t, `; M將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
1 A# f2 T+ Y( |; U, v, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘/ W1 L! c& Z3 i* @: L
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
_0 x$ I7 `7 o; u' O# eos.tvboxnow.com用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉: O, N0 N4 [* j$ B/ V
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
. t# y* H$ c( @ _3 Bos.tvboxnow.com將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽3 U- H# `1 d# [6 w
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
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*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
* U" f% B1 W) O( }5 q" d# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com+ X# f* v) `% n9 Z# R
P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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