材料﹕ os.tvboxnow.com' N+ R! d! {8 ~* S
醃雞料﹕ 3 r) a9 ]/ I3 O- d1 ^8 [$ K
去皮雞胸肉 ４件
( s5 F) s8 L! b0 s7 [& i蒜茸 ２湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b! H& T# |$ U" y
6 N' @. v' p9 R2 V" O* mtvb now,tvbnow,bttvb調味料﹕
* F% ~5 g0 k# R, |4 G5 t7 M公仔箱論壇橄欖油 １/４杯
0 ~7 A& }$ `" [) L; o1 w$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包 １/４杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N5 m3 b5 p$ x0 U! w) B
Parmesan Cheese粉 １/４杯tvb now,tvbnow,bttvb9 Q/ n% d% `! ]% S% ]( i7 A
糖 １/２茶匙
9 \0 @. R2 G# r2 a ]os.tvboxnow.com鹽 １/２茶匙
% j5 c+ z* Z2 e2 F- m$ r- E* F+ rtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒 少許
# V; F1 N3 U& [1 B/ T- _, Q4 dBasil碎 適量4 i7 h- o- \4 B; A$ @! K* ?
蒜鹽 少許os.tvboxnow.com8 D! X1 B' P* n/ N1 w* _- ?# L
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做法﹕公仔箱論壇& i/ |/ ~8 s7 O3 y$ y, R0 \
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
& c4 r- e7 O+ m4 E% a! J" l: t" mtvb now,tvbnow,bttvb在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B6 w! H U$ g8 K5 A
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上os.tvboxnow.com) f# `. E- K/ M9 M% k
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉公仔箱論壇" _$ b9 {6 p h# a/ F0 Z
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
2 R) x' g9 M2 H5 V$ mos.tvboxnow.com將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽
' A6 ~4 m! Q. P) I( Xos.tvboxnow.com將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
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% X Z- v$ F$ d4 x1 {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n N; s$ M ]* l& T( m" c; d
*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
. X+ k: V% z0 z+ [5 d2 l$ m2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Z+ x- { @, u9 g( eos.tvboxnow.comP.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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