材料﹕ 公仔箱論壇 z7 l" `1 L1 ]& `
醃雞料﹕
) q D. X$ Q9 _2 o% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮雞胸肉 ４件: }$ A; y p+ l0 A D7 D/ X
蒜茸 ２湯匙
* I- l! R# P: w F+ g; gtvb now,tvbnow,bttvb# L# t" A1 a- {
調味料﹕
& f V' \; Z' Y5 Z2 f. A& V( U( [橄欖油 １/４杯
8 ~" F& X5 y: Y. P" Stvb now,tvbnow,bttvb麵包 １/４杯
9 v7 U Z3 C/ J* q2 utvb now,tvbnow,bttvbParmesan Cheese粉 １/４杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K2 b9 m' I0 b! y6 x6 u
糖 １/２茶匙
: h) u1 P+ P2 p# E1 g) N# V4 _: j鹽 １/２茶匙: d" @0 W/ p0 j- m
黑胡椒 少許4 g) R2 R' x7 L u3 [" X5 k& H2 y4 d
Basil碎 適量公仔箱論壇& E. O, i2 J9 y6 w" h, }' Y
蒜鹽 少許; K8 o7 A+ w1 p4 ~4 E4 l
' b- j0 ]5 E# ^/ ?做法﹕
% I% e# @7 m- u J S" ?$ ~, X將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
( G' d' Y2 l3 n+ G在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
0 T" o. y- f9 u2 Q$ Y/ ktvb now,tvbnow,bttvb用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
]& Y, v% N1 u公仔箱論壇用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
0 D6 ]9 X& \, c3 R c' {先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
8 l" N6 R `3 Z, R- ~* F4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽4 z, J5 s0 |9 b5 j6 U2 m% R
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止8 I/ @$ _$ u2 w' \8 D S
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5 z; x+ x9 K1 ~3 f% J3 Hos.tvboxnow.com*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c0 y4 j% J1 b3 A6 p
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P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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