.jpg)
4 i' w: i6 }: H4 \' }9 a+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 _! i# J6 U2 b. ]0 sos.tvboxnow.com# m+ {4 [. d5 z# r) C
2 W8 E% c9 B" ]+ {- G2 Q- P& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： 鮮黃菊 1朵os.tvboxnow.com2 d c# q R5 z+ E
薑 1片
4 T) E2 v6 D; q+ O/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱 1至2粒
) m- [& i0 E2 T, k0 f+ A, Y9 P公仔箱論壇鮮拆蟹肉 300克: x3 j: k: Y) ^: l
豆腐 200克tvb now,tvbnow,bttvb8 W: b. d; B- ]* F2 ~7 u, \
竹笙 15克
n* j. M2 g: K3 a1 X+ m( R公仔箱論壇蟹籽 2湯匙4 K- D5 I2 C2 \: \0 a
蛋白 2隻
4 m* ^3 C4 \0 d公仔箱論壇水 2杯
% G7 l7 ]# Z, f; A* d+ Q" N1 A) Ztvb now,tvbnow,bttvb上湯 3杯
& t# {7 [& ?( |" A# a5 W
& {: J$ a3 Y H) U0 @/ ?tvb now,tvbnow,bttvbfresh chrysanthemum 1pcTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t/ u+ c+ M1 p, x
ginger 1slice
7 `. V- S4 r7 V9 E% d& R- a2 ^+ ~' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。dried scallop 1to2pcs
* c3 B4 P5 d& L9 I% y6 H0 Yos.tvboxnow.comfresh crab meat 300g k) ~+ p+ p2 r5 r3 |
bean curb 200g
* U/ {, S2 N8 Ttvb now,tvbnow,bttvbbamboo fungus 15g公仔箱論壇* B$ e- g$ U* B' ?
crab roe 2tbsps
$ D. s9 l& X7 e# Y& d8 j6 legg white 2pcsos.tvboxnow.com& z3 Y! ]1 t4 ^! A
water 2cups
( M/ C% w( L- Q `os.tvboxnow.combroth 3cups$ s: p/ p, L$ D- J) g
7 d \& r# A. @, m4 \, n( _* F7 r9 a0 C
! Y# a/ r/ ^* B2 `& `
製法： 1. 竹笙浸於清水約1小時，再用熱水浸5分鐘，沖洗後瀝水切粒；菊花洗淨拆成瓣；豆腐切粒；瑤柱用1/2杯水浸半天再拆成絲。
4 n+ p+ O7 X0 H6 t+ ^公仔箱論壇Soak bamboo fungi in water for an hour. Drain and soak in hot water for 5 minutes. Rinse, drain and dice. Rinse chrysanthemum and separate into petals. Dice bean curb. Soften dried scallops in half cup of water and shred.
3 N9 z. o, r' Y @- ]公仔箱論壇2. 煲滾水、上湯，加薑及瑤柱連水，放入豆腐粒、竹笙粒煮10分鐘，然後加入蟹肉及生粉水拌勻煮滾。
/ E* c7 P/ @! @2 A公仔箱論壇Boil water and broth. Add ginger and dried scallops with its water. Add bean curd and bamboo fungi, simmer for 10 minutes. Bring to boil again and stir in crab meat and thickening. Boil.tvb now,tvbnow,bttvb* F: n( } e+ i- v% @1 [6 {
3. 最後熄火，加入拂勻的蛋白、調味料及菊花瓣，用蟹籽裝飾即成。os.tvboxnow.com# H. f: ?3 t" O# T9 o1 m
Turn off the fire. Stir with egg whites, seasoning and petals. Garnish with crab roe.公仔箱論壇8 X: X* Y& D) n3 z# T, N
+ ~# _# H9 U9 {2 M2 {7 ]: v' Z/ ^ ' M, U3 \4 J" _# K1 ~( L
調味： 鎮江醋 1/2湯匙os.tvboxnow.com! }/ m! L0 l- L* ]- J0 D
醬油 1/2茶匙
! N. a' b, ^0 I, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉、麻油 各少許
% h6 c2 t; e9 `7 k/ U5 Q9 `Chinese spiced vinegar 1/2tbsp
3 H9 n. {6 F, P! f1 H. ^os.tvboxnow.comsoy sauce 1/2tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f5 A, m8 T( C4 ^! D
pepper, sesame oil some |
發表於 2009-4-27 01:22 AM
| 