 | 好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)
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| | | | 【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪 |
) |7 T% T) P3 B v+ D" b6 |os.tvboxnow.com | | | 作者：劉玉嬋 | | | | [/td] | | | | 材料：
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牛奶300克tvb now,tvbnow,bttvb" o5 {& l x# v& a. v
慕斯專用鮮奶油225克
# X: I' v, h4 w8 ^% [- Bos.tvboxnow.com細砂糖55克 公仔箱論壇, M \$ b0 J% V4 |$ y
吉利丁粉7克
/ B+ d% w! X- Y8 L+ _# fos.tvboxnow.com水35克
. o+ i1 C: ? ^5 n0 A香草條1/2支 ( h2 q3 ~4 J: K) m( b; P
配料： 公仔箱論壇+ P3 w$ p7 P+ t1 z8 H
芒果〈肉丁〉1杯
( E9 @2 S2 v' a4 u6 m5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙濃縮汁1大匙 os.tvboxnow.com A+ u. p6 Q5 S8 y8 Q# a2 s
鮮奶油50㏄ , F( O8 K1 \& I3 P Q9 C
優格〈原味〉1大匙
$ G0 S7 L" ~! s1 k% E( Vos.tvboxnow.com作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*
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發表於 2009-4-26 11:08 PM
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