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母親牌肉餅(記憶裏媽媽的味道)

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  [; q4 O( D# E& W& M2 S7 H- CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先來調麵粉,半小碗麵粉,加比較多的水(繼續跟着感覺走)一點點鹽,打入一個雞蛋(爲蝦米我老是禁不住要往麵粉裏加雞蛋呢?宿命啊宿命。tvb now,tvbnow,bttvb9 s+ O9 N: w  N

$ ~. H! |- c" q1 l4 _' p0 L+ M4 V攪拌均勻,跟着感覺走,感覺差不多了就放一邊待用" C& @, H9 z" \
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繼續跟着感覺搞餡...
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7 R" a% z! v* [6 f, g# Y8 ]& p肥瘦比3:7豬肉餡,跟着感覺放了,半根胡蘿蔔刨成絲,幾個水發香菇切削粒,一些蔥( H3 C# T- Y3 A; {
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1/4個卷心菜切小粒 ,也可以放别的蔬菜哦。我懶,卷心菜好洗
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% C+ x4 t* n* q' R! F4 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m/ t" `) F+ P0 i' O% f( D7 Y9 ^
一起攪拌到肉末裏,打入一個雞蛋(宿命啊宿命),順時針攪拌
: G" t- s; s: M& Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 ~% g2 u* k: u- @4 e& l& @2 V8 P3 y
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我吃雞蛋比較猛,爲了放更多的雞蛋,我跟着感覺把4個雞蛋打散,煎成餅
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: C0 P- Y3 l0 c: q4 m$ ^$ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切成末,好香啊公仔箱論壇5 P+ C8 o2 ?0 X6 G$ z3 X
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6 n  y" ]% u) m. d5 \os.tvboxnow.com放到前面調好的肉餡裏,一起攪拌均勻5 j! F4 \! `/ C, j5 y0 V
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, K+ R6 r, h* L* Y+ g4 Gos.tvboxnow.com此時,某人下班回來了,一看肉餡,覺得肉太少,作爲食肉動物,堅決要求多加點肉,於是,撒了點鹽,在我弄好的肉餡裏又放了兩塊肉末...我不管,繼續煎我的餅os.tvboxnow.com3 P) I6 A( q/ ]8 P! R$ Q. x- o+ t

( D  q- I% A( d) U* S5 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平底鍋不放油,一勺子麵糊,把鍋轉一圈就均勻了,
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4 K; I8 d' R; h$ }/ W6 h* O0 T% T* a7 G同時用勺子均勻地鋪上半邊肉餡os.tvboxnow.com, f" N4 D* C) X" k
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另一邊對折過來,蓋上,用木頭鏟子輕輕把邊壓一壓就合上了,太用力,太激動會弄碎公仔箱論壇. x/ T/ R6 u1 ]9 {
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餅子基本成型了
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2 C5 \' h4 r- v公仔箱論壇取出放一邊,繼續煎剩下的TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e6 ?5 t0 W' S. U; P9 J0 q8 C
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面糊都煎成型後,鍋裏放一點油,重新開始煎剛才的餅餅,tvb now,tvbnow,bttvb: V2 E4 ^8 d- k3 l$ ]$ X2 P
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/ ^/ U! G1 [0 k' }8 u2 G# eos.tvboxnow.com翻個面,再煎
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出鍋前
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兩個人,吃了8個這樣的餅餅,再來兩碗綠豆粥,真舒服啊
好像很好吃啊   下次试看好了
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