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材 料- O! K; w6 x; m; ^0 Y* t' E
葡 國 腸 3 條 、 一 字 排 400 克 、 洋 蔥 / 紅 蘿 蔔 / 椰 菜 各 1 個 、 罐 頭 番 茄 1 罐 、 葡 國 臘 腸 浸 油 適 量
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7 d" k+ v6 W( S- ?% Hos.tvboxnow.com做 法
9 ^, q8 a6 V0 r) K, w2 los.tvboxnow.com1. 葡 國 腸 切 1 厘 米 厚 、 洋 蔥 切 開 十 字 、 紅 蘿 蔔 切 一 口 大 、 椰 菜 切 開 十 字 、 罐 頭 番 茄 搗 碎 備 用 。
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2. 燒 熱 鍋 ， 下 油 放 洋 蔥、 紅 蘿 蔔 及 葡 國 臘 腸 入 鍋 爆 香 。tvb now,tvbnow,bttvb" k$ M0 V3 i# H. u: `
% b* b7 J+ X) k8 x: B4 c$ }7 jtvb now,tvbnow,bttvb3. 將 一 字 排 加 入 鍋 內 爆 炒 至 肉 表 面 轉 色 。os.tvboxnow.com# B; k) g! p. x8 Z/ m
0 }% f$ Q `% P8 }! [* T4. 加 入 搗 碎 番 茄 及 椰 菜 ， 注 入 約 2 杯 水 復 蓋 ， 水 沸 騰 後 轉 中 火 燜 45 分 鐘 至 一 字 排 熟 透 即 成 。
, Z! F" Q" s: m' G. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N: c+ @" d) K5 C; H: T2 |" P
貼 士
/ S3 N2 i6 _! I0 m0 U+ D, e5 ]% \以 雪 藏 或 冰 鮮 一 字 排 燜 煮 ， 肉 質 較 鮮 肉 更 軟 腍 鬆 化 。 |
發表於 2009-4-25 04:29 AM
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