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材 料公仔箱論壇: t. ^4 {- ?1 }9 i0 U
雞 絲 100 克 、 日 本 金 菇 80 克 、 紅 蘿 蔔 絲 少 許 、 春 卷 皮 12 塊 、 蛋 黃 漿 少 許 . I4 m3 B: w2 I
3 c) S6 t% F; @調 味 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {0 b% ?- X2 v( M4 k9 \
鹽 / 糖 / 生 粉 各 1/4 茶 匙 、 紹 酒 / 麻 油 各 少 許os.tvboxnow.com5 @( n V& b/ J" g p' e) Y
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做 法
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9 x" D6 H8 J& D2 C% A5 I9 A1. 金 菇 冲 水 ， 切 去 硬 莖 ， 切 段 ， 與 紅 蘿 蔔 絲 一 同 汆 水 。
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, a- I8 o$ _5 H' Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 將 （ 1 ） 、 雞 絲 及 調 味 料 拌 勻 ， 平 均 放 上 春 卷 皮 包 好 ， 以 少 許 蛋 黃 漿 封 口 。 os.tvboxnow.com( g* g( V v* T5 Z
6 u' @% q/ _& P9 Z1 @2 Mos.tvboxnow.com3. 燒 滾 油 至 160 ℃ ， 放 入 春 卷 即 熄 火 ， 待 春 卷 炸 至 淺 金 黃 色 ， 開 大 火 炸 約 10 秒 ， 即 撈 起 瀝 乾 油 便 成 。公仔箱論壇8 w+ I9 R& E$ [1 v# M2 e+ o( F
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貼 士
9 Y) V% ~ |: e金 菇 新 鮮 便 無 霉 味 ， 即 買 即 煮 很 重 要 。
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發表於 2009-4-24 02:12 PM
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