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還記得世界三大名湯,
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法國馬賽魚湯,公仔箱論壇+ Q+ o1 F' `* @' T( [4 e
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中國上海的醃篤鮮,% G" U t7 @( ?$ T, `' o. _
/ P/ Q- f7 H, `! Y1 c' E2 n8 V) f8 j還有壹個就是泰國冬蔭功了;
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冬蔭功湯是取泰文的發音音譯而來,tvb now,tvbnow,bttvb7 k% A2 ]3 u/ f9 u0 u* g
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在臺灣及新加坡又稱之為泰式酸辣蝦湯,( w! Y D. R: h* o0 t9 D1 l
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冬蔭,指的酸辣.功,即是蝦;
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此湯的味覺層次感極為豐富,0 h/ J0 O( s; f' J1 V/ X
/ T3 h# A4 I0 Y% q6 G5 jos.tvboxnow.com其前,中,後味的三階段,更可媲美香水~~~
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+ ]4 j( \* m) S' ~4 a" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料繁多,/ p4 p+ o* q6 L q$ I, h
5 I3 N1 b2 n* P7 t. O( j- P公仔箱論壇其中很多可用可不用的,( ~. u4 ]" u; ?% F$ A
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盡量都找來用上了,
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除了咖喱,
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6 s2 k/ h; \0 P# ^' ^7 }! `4 ~os.tvboxnow.com個人認為極其酸辣的湯底加上咖喱並不適口,
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. r- L& h- A6 @# }) x8 A香茅草,做這道湯必不可少的香料之壹,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J0 b6 A" ~6 i9 V; i
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香菜,最後點綴用的,$ H' ?+ ]5 L$ Z- z6 d2 Y3 ^
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香葉,檸檬葉,
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還需要薄荷葉壹時找不到,
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買了兩瓶樂百氏的薄荷礦泉水做湯底,效果完全壹樣,公仔箱論壇3 K/ _* q1 B- U/ e
* c8 _7 j8 ~. d1 ~5 C& Utvb now,tvbnow,bttvb再加上多汁而又極酸的泰國小青檸檬~~~~
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) X2 T1 k8 s. g( d4 _: bos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B" J' k7 f5 _7 C$ h# i7 o
壹種辣椒醬," U" ]- V& O& x6 P
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冬蔭功醬,
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# ~$ X! n2 a( H+ z公仔箱論壇還有蝦膏~~~tvb now,tvbnow,bttvb5 M+ u; I) d5 |6 I) g0 A7 g6 b
4 u: T! u) Z* r( R) N! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶,魚露,還有橄欖油~~~
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9 H; V# {$ V- M5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 X' Q6 R+ W- a* ]
姜,泰國紅辣椒~~~
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蘑菇,切成片~~~
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* b5 A) a' U* J5 m7 p+ o5 w U9 Q( }最重要的,大頭蝦,
- j! ~* b; h# I' r7 Yos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y I& F: g& u; B
壹定要用這種,公仔箱論壇- w/ X+ @# [- w! i k
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頭裏面有蝦膏,
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G- ]# k; t; t3 E* e R# Z0 \tvb now,tvbnow,bttvb能熬出紅紅的蝦油~~~
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& ?+ Y* _: a; ltvb now,tvbnow,bttvb 6 i5 G( w. K( y8 }6 k
香料全部切碎~~~
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+ Q- {6 [7 w1 E6 B- J$ g燒熱鍋,加橄欖油,放蝦進去炒~~~公仔箱論壇6 K1 I5 V7 \# N7 b
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炒到粉紅色~~~
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8 T8 {# J% y; C# g: Atvb now,tvbnow,bttvb加薄荷水~~~
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加椰奶和鹽~~~# r2 N- ]3 O; }
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! C0 O- @+ v n1 c; h& ptvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬,冬蔭功醬,蝦膏,tvb now,tvbnow,bttvb1 X5 S& k, x+ ^" C
$ w0 j U' O) ?* n, v; U慢慢化開,紅油漂起來~~~os.tvboxnow.com1 R. L- [: {' _% g ~3 M
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加入香料,蘑菇煮開~~~. l/ Y! m2 A7 [- @
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) W& o3 P7 D4 v7 e+ i3 L% _公仔箱論壇加魚露,慢火燉個三四分鐘就成了~~~
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泰國冬蔭功湯3 ?- q5 H+ ]' K; w
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. d$ E y( e: ~ w( K% ~9 M出鍋撒香菜~~~
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7 v B9 F% D% v7 u$ B: r公仔箱論壇湯前味酸中帶甜,中味甜中帶微辣,後味辣中帶椰香!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \& y$ R( [% l, z
# k3 p5 o" H8 n7 ]: q% k其滑順的口感,可謂是:老少咸宜,男人喜歡女人最愛!
; a7 w# W3 q0 V- K* Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X. ~8 S" i3 W2 M* A# E. v/ |
說其是泰國明星級食物,世界級美食壹點都不誇張!
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0 J4 T1 j# z f* h此湯含豐富的膳食纖維及蛋白質!
C- R. ~2 K; k- b* M9 L( z$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 p; _1 o* `4 xtvb now,tvbnow,bttvb其豐富的維生素A.C.E,更足以平衡自由基!
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2 m s7 d# j. J人體會老化,主要就是自由基的衍生過剩!
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造成自由基的主因有:生活壓力,環境影響,飲食不均衡!公仔箱論壇: D! }( u- ~3 e5 c9 g5 H0 r9 r: V
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因此如何利用飲食來養生及抗老,os.tvboxnow.com" r2 v3 o: J2 A- s9 M
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對現代人而言,是該有的觀念及知識!4 r6 v: U5 k8 @3 K# Z& L6 \) X
+ ?) n. m' m4 _9 j2 Q此湯不但可抗老化,並具有養顏美容之功效!公仔箱論壇+ W* F) t: V) b) l9 P, M5 `8 x
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重酸辣口味的冬蔭功湯,
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; u/ ?! @5 ?, J! m4 Dos.tvboxnow.com解暑清熱開胃~~~~ |
發表於 2009-4-24 12:07 AM
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