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ericsuen1

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發表於 2009-4-24 12:04 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[甜品] [糖水] 燉薑汁蛋白鮮奶

4隻 蛋白
! `9 V3 R- T9 S2湯匙 薑汁
$ D" q  I5 Y, K5 i# x2杯 鮮奶
: D$ }& A* a1 V3 B5 @$ M% K3 Vos.tvboxnow.com4湯匙 糖1 Z1 {: U" H1 Y, j
烹調方法
! b+ n9 D9 b& r  r預熱焗爐至攝氏180度或華氏350度。 鮮奶加熱。蛋白，糖及薑汁輕輕拌勻。 將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。 轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。 將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。
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