% A: C. `5 Z& L8 A5 c& s1 G: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w' Z* s5 _! w z2 B
材 料
$ |1 ] g/ o) b7 G十五 穀 2 両 （ 浸 過 夜 ） 、 白 米 3 両 、 花 蟹 1 隻 （ 去 鰓 斬 件 ） 、 桂 魚 1 條 、 腐 皮 1/2 塊、 油 條 1 條 （ 切 細 段 ） 、 芫 荽 / 鹽 / 葱 花 / 油 各 少 許 、 榨 菜 1/4 個 （ 切 粒 ） 、 生 粉適 量 、 凍 水 1 1/2 公 升 、 薑 2 片os.tvboxnow.com9 e: Q# r o$ ^8 F" a( ]" i* t5 p' r
8 }5 k/ [4 l6 Z0 T5 E( g5 x! I
4 \+ \8 D2 w# p' a- Mos.tvboxnow.com做 法
% \ [7 U K4 N$ k, pos.tvboxnow.com 公仔箱論壇/ K, l0 h) K% C- O9 J
0 z9 r8 R) l. a. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 桂 魚 打 鱗 後 洗 淨 ， 起 出 兩 邊 脊 肉 ， 頭 腩 魚 骨 留 用 ； 肉 切 雙 飛 ， 以 油 、 鹽 及 生 粉 拌 勻 略 醃 。
$ Y5 h0 Z% _* n) V* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% h5 X" ~* E. ], v# d- p& k: f2. 將 十 五 穀 及 白 米 放 入 凍 水 中 ， 開 大 火 煲 滾 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 S) b6 @) m$ B1 z# h3 J& j; M ~
tvb now,tvbnow,bttvb9 h, O& E9 D+ s% G. N
3.起 鑊 爆 香 薑 片 ， 下 魚 頭 腩 用 大 火 煎 熟 ， 放 入 魚 湯 袋 後 放 入 粥 內 ， 加 腐 皮 煲 至 滾 起 ，轉 細 火 煲 約 1 小 時 至 軟 綿 ， 撈 起 魚 袋 ， 加 入 蟹 件 煮 2 分 鐘 ， 再 加 魚 肉 冚 蓋 煮 1 分 鐘， 最 後 加 鹽 調 味 便 可 。 / P- G) \6 j1 A
公仔箱論壇& ]) ~0 |2 L% j: m
4. 油 條 、 榨 菜 、 芫 荽 及 葱 花 可 隨 意 添 加 來 伴 食 。
- D8 d# g8 a: X5 A M- M公仔箱論壇公仔箱論壇1 L7 H6 A/ B0 F v
os.tvboxnow.com- d1 s$ c; X! B2 U" U$ e
貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r0 l% @) `* H6 w9 B6 o
煲 粥 最 好 用 水 蟹 ， 因 為 蟹 箝 含 有 的 大 泡 蟹 水 最 清 甜 ； 但 香 港 較 難 買 到 靚 水 蟹 ， 花 蟹 則 是 次 選 。& w; H0 Q" j! b; P( e1 f
|
發表於 2009-4-23 02:09 PM
| 