材料：公仔箱論壇 |& i7 M5 }: n! X' r) X" L' B
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牛柳扒200克os.tvboxnow.com& x, U' \+ F- u) n- r, r3 q
白菌1隻1 U' Z T! }. w3 J+ ]
紅蘿蔔3條1 U0 }, l: h( ~: A: l% P! p
大蒜3條
' }- P' q7 B; R9 j# r( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。毛茄2件公仔箱論壇$ `: ~' E- c$ m. X% a4 S2 z
牛肉汁60克1 V5 w1 [! C0 d: h
肉桂葉1片
4 v$ H' k4 p! ?os.tvboxnow.com洋蔥茸2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K' g7 P. M, k! Q
黑醋1茶匙os.tvboxnow.com- d, b: s! E* g* H0 D: c) p- B5 Z
紅酒3湯匙7 @$ y6 @0 }2 P( A ~
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J+ L: ]1 v4 O5 m: T% I/ R& Z
- P' S$ n- U, z6 O n做法：
- {+ r) I1 ~; a' s& A( g- ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
7 `3 i/ Z. i$ ?2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
" L. V @0 u* p1 G3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
, V1 B" U- u1 K; w) A6 ]4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。 |
發表於 2007-3-4 03:25 AM
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