材料：
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8 |9 P8 v* L. @# P, ^牛柳扒200克
% X% I9 {" o5 o8 a白菌1隻6 E! c, _! Y" J% \6 a
紅蘿蔔3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b, m. A! V* E1 E
大蒜3條公仔箱論壇* { w( T) A! a, o- U- q
毛茄2件os.tvboxnow.com1 ]% [3 w9 x# D% v0 [; P/ k
牛肉汁60克
/ @$ I% G0 b8 q4 vtvb now,tvbnow,bttvb肉桂葉1片os.tvboxnow.com8 m; Y* q, P" [) C
洋蔥茸2茶匙
' @6 l# A5 Z ~/ I+ f公仔箱論壇黑醋1茶匙
1 v6 \2 R, Q3 D公仔箱論壇紅酒3湯匙公仔箱論壇 o3 a% \4 M, T: o9 k
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做法：
2 ]8 Y! y1 g. f5 g1 v1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。公仔箱論壇- b& G& f. `5 P4 `/ k# H1 b
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q8 g2 J' I/ f0 r0 ^3 _1 k+ _1 t# t
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。tvb now,tvbnow,bttvb# J7 x4 d( K5 W1 B. C1 V" ~5 T
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。 |
發表於 2007-3-4 03:25 AM
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