材料：tvb now,tvbnow,bttvb% e1 o) C+ f' {3 B# _9 S, }& a
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牛柳扒200克os.tvboxnow.com' X3 `8 H( j* d+ b7 ]) u
白菌1隻
. c/ i% c: Q: G% P4 V5 d4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔3條1 g) t: E; K: d& Z7 F4 s7 j
大蒜3條
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( Q5 j/ }4 f& f2 G( ]; m! f3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉汁60克, T/ j e/ S& j- m
肉桂葉1片
% n2 c8 e g( k- u公仔箱論壇洋蔥茸2茶匙
/ J( L9 A. R8 g5 d `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋1茶匙
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5 [" x: r7 q; n- t9 {) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
; O; r: U" t$ H1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
# ~& n2 l0 o$ K$ Z2 k2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
. T; F& o( r: q4 a3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。os.tvboxnow.com# T1 ]7 u6 ]/ N' i
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。 |
發表於 2007-3-4 03:25 AM
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