餅皮：os.tvboxnow.com7 p$ |4 ^( O, e& H: e; i$ S
麵粉250g
# p% ~8 O( Q* P7 ]: l# D1 Ntvb now,tvbnow,bttvb牛油250g
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雞蛋2隻
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餡料：公仔箱論壇7 ^1 h+ i+ P6 N2 s7 H6 [
蘋果(小)5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j2 h8 E5 i( N0 x4 F- E
肉桂粉少許
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鹽1/4茶匙料tvb now,tvbnow,bttvb' L0 A7 _- g4 F. l. o
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, S+ Y$ E% m: Z% L做法：
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1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。# M# U& `. \' V5 [( F2 ]2 T i
2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。
- f) m* d% _+ Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。
$ Q" s$ Q. A+ h. r( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。# R+ \( |: z6 Y; Q; g
5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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