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材 料5 B% ^, m# T; u
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水 牛 芝 士 120 克 、 紅 、 橙 車 厘 茄 各 100 克 、 鹽 少 許 os.tvboxnow.com b7 g! p9 Q5 C' \2 M
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" y6 l4 a5 X; C# K. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 草 醬
* L5 p! g2 Y( O5 r6 x4 n6 d公仔箱論壇羅 勒 葉 50 克 、 番 荽 100 克 、 松 子 / 巴 馬 臣 芝 士 粉 各 30 克 、 橄 欖 油 150 毫 升 、 蒜 子 15 克 、 鹽 少 許
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3 Y2 Y5 q, `( M$ i* Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 ~( u! d6 {" k2 Z* b" ^: _; v" w
做 法
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' U. M5 p1 I. G! D" v. F4 z香 草 醬 做 法
9 ^( @& x8 M- ?' t! }公仔箱論壇將 橄 欖 油 倒 進 攪 伴 機 ， 加 入 松 子 、 蒜 子 攪 拌 一 陣 ， 慢 慢 加 入 洗 淨 的 羅 勒 葉 和 番 荽 、 芝 士 粉 、 鹽 ， 攪 拌 成 糊 狀 。
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. y2 G% L# K4 o7 q' zos.tvboxnow.com車 厘 茄 串 做 法 ： % B h1 Z8 p p' T( J" A7 z
1. 將 香 草 醬 倒 進 沙 律 兜 ， 加 入 水 牛 芝 士 略 拌 勻 ， 加 少 許 鹽 ， 再 加 入 洗 淨 的 紅 、 橙 車 厘 茄 ， 一 齊 拌 勻 。 公仔箱論壇3 p2 t) t( X* Y, x. m- R
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2. 用 竹 籤 串 起 車 厘 茄 、 一 片 羅 勒 葉 及 芝 士 粒 ， 串 成 串 標 便 成 。
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現 成 香 草 醬 pesto ， 香 味 與 顏 色 皆 較 自 製 香 草 醬 遜 色 。 每 次 多 做 一 點 ， 可 儲 存 一 個 月 ！
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發表於 2009-4-20 02:12 PM
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